白果酒是屬於養生酒的一種， 不同的酒帶給我們的功效還有作用都是不同的， 因為酒的製作食材決定了它們的營養價值和功效， 所以只要是使用對我們身體有著營養價值的食物， 我們都是可以適量的去食用， 不過酒類的食物不管是怎樣的有營養， 還是需要適量的去食用， 因為過量的食用對我們的身體是有傷害的。
酒的製作是酒成品最關鍵的環節， 所以想要製作出好的酒品， 最好的方法就是去瞭解添加食材的功效與作用， 因為只有這樣在我們使用它們的時候才能夠更好的發揮出它的作用，
含豐富氨基酸， 調節血脂， 提高記憶力， 清除體內自由基， 改善手腳麻木、腰酸背痛等症狀。 銀杏， 被稱為“植物活化石”， 它含有的主要成分為黃酮苷和二萜內脂類及各種微量元素(如鉻、鉀)等元素， 豐富的氨基酸、維生素等共計160多種有效成分。
白果酒的主要作用1、調節血脂， 降低血液粘稠度， 預防動脈粥樣硬化， 恢復血管彈性， 清除血管內垃圾， 預防老中風， 調節血壓， 保護心臟。 2、改善記憶力， 防止注意力下降、預防老年癡呆症。 3、清除體內自由基， 預防衰老及癌症的發生。 銀杏中的萜類黃酮及維生素E有防止細胞氧化， 修復細胞膜， 減緩自由基的合成等作用， 從而達到預防衰老及癌症的發生。
白果酒的特點：1、天然植物成分， 完全保留了銀杏中有效成分的功效， 安全可靠， 無任何毒副作用。 2、超濃縮、高倍量， 100%被人體吸收。 3、效果明顯， 使用一段時間後， 身體有明顯改善的感覺。
白果酒的功效與作用主要體現在食材白果裡面， 我們知道白果是屬於補品類的食物， 它的營養價值是很高的我們在平常的生活中也是會食用到用它製作出來的食物這就側面的說明它的營養價值， 食用白果酒可以有效幫助我們降壓， 降脂的作用， 還可以改善我們的記憶力。
