糖尿病患者吃水果的竅門

水果是我們的生活中不可缺少的一種食物。 那麼對於糖尿病的患者而言， 在吃水果和挑選水果的時候需要注意什麼呢？下面給大家介紹糖尿病患者吃水果的注意事項供大家瞭解。

選低血糖指數的水果

這類水果適合病友食用。 因為它們在人體內被吸收得較慢， 不容易過分刺激胰腺分泌胰島素， 較好地避免因吃水果引起的高血糖現象。 吃的量也應加以限制， 部分常見水果的血糖生成指數見表2。

根據血糖水準選擇水果

病友的血糖水準控制在良好的狀態時， 可以食用適量的水果。 但在選擇水果的品種時，

全天攝取水果的能量應計算在總能量內

水果因產地、品種不同， 所含能量高低也是不同的。 病友食用水果所攝取的能量應包括在全天的總能量之內， 不應額外增加這部分能量， 避免總能量超標導致血糖升高。

選擇含糖量低的水果

各種水果含糖量不同。 如瓜果類的黃瓜， 番茄是病友可以隨意選用的。 每天1根黃瓜， 1個番茄， 不僅可以享受水果之美味， 還可以補充水分、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鉀、鎂等營養素。