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肝癌患者可選用的飲食療法

肝癌是死亡率僅次於胃癌、食道癌的第3大常見惡性腫瘤, 通常以手術、放療、化療等方法進行治療, 與此同時, 為減輕患者不良症狀, 並加快康復進程, 不妨輔以對症食療, 療效甚佳。

金花絲瓜飲

組成:金銀花10克, 老絲瓜20克。

用法:金銀花、絲瓜分別洗淨置鍋中, 加清水1000毫升, 急火煮開3分鐘, 改文水煮20分鐘濾渣取汁, 分次飲服。

功效:清熱解毒, 通絡止痛。 治療肝癌屬熱毒傷陰型, 症見脅下刺痛, 口幹煩熱。

螃蟹山楂散

組成:螃蟹300克, 山楂300克, 黃酒適量。

用法:將螃蟹、山楂共同焙乾, 研成細末備用。 每次15克, 用黃酒送服, 每日2次。

功效:解毒化瘀, 治療熱毒傷陰型肝癌, 如腹脹, 頭暈眼花, 大便幹結, 口幹煩熱。

燕窩銀耳瘦肉湯

組成:燕窩20克, 銀耳20克, 瘦肉50克。

用法:瘦肉洗淨切成小塊, 置鍋中, 加清水l000毫升, 加燕窩、銀耳, 急火煮開, 去浮沫, 加黃酒、食鹽, 文火煮20分鐘, 調味後即可食用。

功效:補益肝腎。 適合肝腎陰虛型患者服用, 表現為胸脅刺痛, 腰膝無力, 形體消瘦。

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