冬天來了， 我們都喜歡窩在家裡， 因為天冷了， 都想要吃一點辣的， 再加上喝一點小酒， 這是多麼的幸福的事情， 還可以保暖， 在寒冷的冬天給我們溫暖的享受， 由於冬天的水果蔬菜比較少， 還想吃一些當季的蔬菜， 我們有時候不知道該吃些什麼， 那麼我們都很想知道冬季晚上吃什麼好呢？一起來看看吧。
俗話說：“晚飯少一口， 活到九十九”。 晚上人們睡覺休息， 身體活動量降到最小值， 同時， 身體在生理狀態下也不同于白天。 如果晚餐攝人過多的營養物質， 日久體內脂肪越積越多， 人體就會發胖， 同時又增加心臟負擔，
專家提醒， 晚餐吃得太飽， 還會出現腹脹， 影響胃腸消化器官休息， 引起胃腸疾病。 古人言“飲食即臥， 不消積聚， 乃生百疾”。 所以， 晚餐要少吃一些， 以吃含脂肪少、易消化的食物為佳。
晚餐還不要太遲
專家認為， 晚餐過遲可引起尿結石。 尿結石的主要成分是鈣， 而食物中所含的鈣除了一部分是通過腸壁被機體吸收外， 多餘的則全部由小便排出。 人們排尿的高峰時間是飯後4—5小時， 而晚飯吃得過遲， 人們不再進行激烈活動， 會使晚飯後產生的尿液全部滯留在膀胱中。
這樣， 膀胱尿液中鈣的含量會不斷增加， 久而久之， 就形成了尿結石。 因此， 晚餐不宜進食太遲， 至少要在就寢前兩小時就餐。
晚餐三字經：早、少、淡。
晚餐的原則要記住三個字：早、少、淡。
通過上面的的內容我們很好的瞭解了冬季晚上吃什麼好， 其實冬天的蔬菜雖然不多， 但是有很多其他吃的， 我們一般在冬天的時候都想要保暖的食物， 其實， 不管吃什麼還是要吃的健康一點才好， 這樣才不會對我們的身體有影響， 還是要本著健康的營養膳食來食用。
