現在越來越多的人都開始關注起自己的身體狀況， 想讓自己活的越來越健康， 那這要從關注身體的各個器官開始做起。 而肝又是人體的一個重要器官， 因此我們要好好保護起肝。 如果不好好的保養它的話可能還會引起肝疼、肝損傷等症狀。 那什麼食物可養肝呢？下面我們不妨來瞭解一下吧。
青色食品是養肝護肝的最佳選擇， 可以促進肝氣迴圈， 舒緩肝鬱、保護視力。 因此， 應多食用一些青色食物， 如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
富含vc的食物。 富含vc的食物有助肝臟解毒， 對保肝護肝有著非常好的功效。
雞蛋。 富含蛋白質、卵磷脂， 修復細胞的同時可促進細胞再生， 修復肝臟組織。 雞蛋的蛋白質與人體類似， 所以消化率達95%， 每天一到兩個即可， 最多不超過三個， 太多浪費且影響消化。
綠色食品。 綠色食品是保肝養肝的最佳選擇， 例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質， 對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。 對於新鮮的蔬菜， 患者既可以生食， 也可以煮湯， 每日交換食用， 更好的保護肝臟。
在日常飲食中， 還可以適當食一些酸味食品。 如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，
乳製品。 主要為補充蛋白質， 但以優酪乳為佳， 因優酪乳可調整腸道菌群促進毒素排出， 另有優酪乳可促進干擾素生成一說， 幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。
以上所提到的這些食物都是可以養肝的， 多吃對於肝是絕對有好處的。 但是值得注意的一點是， 養肝的食物都是屬於比較清單的， 而油炸、油膩、辛辣的食物會對肝有一定的衝擊性， 因此肝不太好的人儘量少吃這些食物。 注意平時吃食物的小細節， 我們就會越來越健康。
