人的肝臟就相對於我們人體內的一個解毒的場所， 而肝臟主要是負責加工和合成蛋白質的， 所以很多的肝病的患者他們的蛋白質的合成就會出現問了， 所以解毒的功能也會下降的， 因此要是出現了肝病， 我們要及時的治療， 當然我們在日常的飲食中也要注意的， 下面我們就給大家說說肝病患者的飲食禁忌吧。
一。 肝病飲食禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。 因此， 肝炎病人應滴酒不沾， 以免肝臟受損。
二。 忌生冷：肝病患者本來正氣不足， 脾胃虛弱， 生冷食物都會引起胃腸道不適，
三。 肝病飲食禁忌油膩， 雞蛋， 豆製品：肝病患者往往伴有膽囊炎， 特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變， 油膩， 雞蛋， 豆製品有礙膽汁的排泄， 所以過食這類食品會出現脅痛， 腹脹， 噯氣或加重症狀， 故應儘量少吃。
四。 忌辛燥：肝體陰而用陽， 性喜條達而惡燥。 肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋， 辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物， 食後會引起肝病的反彈或病情加重。
五。 肝病飲食禁忌食動物肝臟：肝臟作為解毒器官， 一些毒性物質也會在肝臟積累。 另外肝臟內膽固醇含量很高，
六。 忌鹽：肝腹水的患者， 鹽要先炒後再放入各種食品， 儘量少食， 因為食言有礙腹水的消退。 這也是肝病飲食禁忌事項。
七。 肝病飲食禁忌亂用補藥：飲食平衡是保持身體的基本條件。 若滋補不當， 打破平衡， 會影響病情反復。 應慎用補藥。
八。 忌生活無規律：“十分病， 七分養”因此， 充足的睡眠， 合理的營養， 規律的生活對肝炎病人的康復至觀重要。 因此， 對於該肝病飲食禁忌日常應注意。
九。 肝病飲食禁忌濫用化學藥物：化學藥物對肝胃多有損害， 肝炎病人要在醫生指導下合理用藥。
其實我們發現肝病患者的飲食禁忌是蠻多的，
