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老少皆宜的護齒食品

牙齒喜歡的護牙食物:

芹菜:芹菜中含有大量的粗纖維, 不但可以刺激胃蠕動、促進排便, 還能通過對牙面的機械性摩擦清洗, 擦去黏附在牙齒表面的細菌減少牙菌斑形成。

洋蔥:除了可以增加寶寶的食欲外, 洋蔥裡的硫化合物也是強有力的殺菌成分, 能殺滅造成齲齒的變形桿菌。

香菇:香菇營養豐富、味道鮮美, 它對保護牙齒也有幫助。 原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌, 使其不能製造牙菌斑。

梨:飯後吃,應細嚼慢嚥,可改善口腔血液迴圈,起到洗刷牙面,按摩牙齦、消除牙縫中食物殘渣的效果。

牙齒討厭的損牙食物:

碳酸飲料:飲料會對牙齒造成腐蝕, 尤其是對乳牙。 飲料中的碳酸、檸檬酸等成分, 會改變口腔的環境, 進而導致病變的發生———醫學上稱之為“脫礦作用”。 在這個過程中, 牙釉質表面最開始會出現白色斑, 進而演變為褐色斑, 然後就是嚴重的病變, 即齲損。

糖類粘食:糖類食物對牙齒有害, 特別是粘性大的糖類食品, 如巧克力、奶糖、湯圓等等。 吃糖類食物要遵循以下原則:減少吃甜食的次數;少吃粘性大的甜食;甜食要和正餐同時;睡覺前、刷牙後不進食。

紫菜飯卷

原料:米飯、壽司用紫菜

做法:1.米飯熟後, 晾涼。 放一點白醋和糖拌一下。 2.紫菜剪成5釐米見方的塊,放上米飯。 3.卷成條形, 壓緊即可。

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