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金楊桃怎麼吃才好呢

楊桃又被叫做獼猴桃, 是一種營養價值很高的水果, 它還是國宴上的常客, 經常被用來招待外賓。 楊桃的種類也有很多, 金楊桃只是其中的一種, 由於其外表金黃而得名, 這種楊桃應該怎樣吃才能更好的吸收它裡邊的營養元素呢?下面就讓我們一起來瞭解一下這個問題吧。

一:直接食用

清洗乾淨, 然後用刀削掉五(或六)個硬邊, 注意只需要削掉較薄的硬邊即可, 然後用刀切成薄薄的五角星片, 就可以食用了。 如果覺得楊桃太澀或者太酸, 沾上一些紅糖, 會使楊桃更加美味。

二:蛋奶燉楊桃

雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,

加上楊桃也是非常富有營養的, 所以這款燉品很適合護膚養顏, 熬夜的人就要多吃啦, 做法也不會很複雜。

材料:楊桃1個去硬邊去核切小塊, 雞蛋2只, 牛奶250ml, 糖隨自己口味添加。

製作方法:

(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火, 攤涼, 放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。

(2)濾出奶液, 往奶液加入打散的雞蛋, 拌勻, 過篩濾去泡沫及打不散的蛋白

(3)加入楊桃塊, 蓋碟用大火蒸至凝固, 這樣, 一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

看完了上文的介紹, 相信您已經知道了金楊桃應該如何食用了, 很多人剛買的楊桃是很硬的, 根本沒有辦法食用, 這是正常現象, 說明了賣家沒有使用催熟劑, 放置一段時間就變軟了,

如果嫌它變軟的過程太長的話, 可以把它和香蕉放在一起, 這樣它會軟的快一點。

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