練就一身健美的肌肉,
塑造一個健康的體魄是許多男士的追求,
但是對於剛剛步入健身行列的朋友來說,
健身中的一些營養誤區就像是一個個暗礁,
剛剛“下水”的新手,
如果不注意躲避,
很容易“觸礁”,
不僅達不到健美增肌的目的,
反而還會損害身體健康。
暗礁1:只重訓練不重營養
許多健美愛好者熱衷於在健身房揮灑汗水,
一進健身房就迫不及待地臥推、彎舉……認為練得越多強度越大,
增肌的效果越好,
卻往往忽視了增肌的另一個關鍵因素——營養。
健美界有句行話叫“健美增肌一半靠練,
一半靠吃”,
1965年第一屆奧林匹克先生拉裡·斯科特說過:“健美百分之九十來自營養”, 這句話很有道理。 就像人們把低矮的平房推倒, 然後再蓋出高大的樓房一樣, 增肌也是先破壞再重建最終達到超量恢復的一個過程。 沒有足夠的原料無法建設高樓大廈, 沒有合理的營養補充肌肉也很難得到增長。 那麼如何吃才算合理呢?健美訓練者的每日食譜配備可參照此公式, 即:適度的蛋白質食品加低脂食品再加高碳水化合物食品。
暗礁2:忽視蔬菜、水果的補充
很多人增肌往往注意到了補充足夠的能量和蛋白質,
而對於蔬菜、水果的補充就不是那麼重視了,
更為重要的是, 蔬菜水果中的某些維生素和礦物質, 如硼、鋅和Vc具有促進睾酮分泌的作用, 而睾酮有利於促進肌肉生長, 充足的蔬果補充往往能使增肌達到事半功倍的效果;此外, 蔬菜水果中富含的番茄紅素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用, 能有效清除力量訓練造成的體內過多的氧化物質, 從而保護了肌肉細胞, 促進疲勞恢復。
暗礁3:蛋白質補得越多越好
一些健身者錯誤地認為“既然蛋白質是增肌的重要原料,
暗礁4:多吃肉長肌肉
肌肉的生長需要攝入充足的原料,
所以很多人會有這樣的錯誤觀點--“多吃肉長肌肉”。
誠然,
蛋白質是肌肉增長的原料,
暗礁5:睡前加餐有助於增肌
許多初級增肌愛好者, 尤其是體形比較瘦弱的增肌者, 為了使自己的肌肉迅速長起來, 喜歡在睡前加餐。 但一段時間之後就會發現, 自己肌肉的圍度沒有變化,
那什麼時間加餐有助於增肌呢?首先, 在每次鍛煉前的30分鐘到一小時吃一些蛋糕、香蕉等食品, 以保證鍛煉過程中的能量供應;其次, 要抓住每次鍛煉結束後30分鐘內這段營養補充的“黃金時期”, 這段時間是肌肉的合成最旺盛的時期, 補充一兩個雞蛋或一勺蛋白粉, 有助於受傷肌肉和組織的修復重建和肌肉酸痛等症狀的減輕。