近幾日, 持續的霧霾天氣讓各地區飽受侵害, 空氣品質下降, PM2.5指數頻臨“報表”,空氣品質持續六級嚴重污染, 讓人們著實擔心。 吸入這些有害的物質, 會引發多種疾病, 尤其是肺部疾病, 因此中醫提醒大家, 霧氣中有多種污染物, 最好呆在家裡, 如果必須出門最好帶上口罩, 面對連日的霧霾持續天氣, 也是時候來清理一下我們的肺部, 以對付霧霾天氣, 下面就讓我們瞭解一下那些具有清肺潤肺的食物有哪些吧。 中醫食療經常選用的, 生吃效果好, 榨汁效果更佳。 而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,
清肺潤肺食物:
百合:百合味甘、性微寒, 歸心、肺經, 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳, 驚悸、失眠、多夢, 精神恍惚等症狀。
梨:生津、潤燥、清熱、化痰等功效, 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨是最常見的清肺食物, 可以將它蒸著吃, 可以煮湯, 還可以搗泥成梨糕, 可清肺, 治療咽喉痛, 效果極佳。
白蘿蔔:清肺潤喉, 是
銀耳:銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補, 但價格昂貴,
無花果:除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。 無論幹鮮無花果均可入藥。 咽喉腫痛時, 吃上幾顆會減輕疼痛, 很快恢復。 肺熱、聲音嘶啞時, 服用冰糖水煎無花果, 可起到去火消啞的作用。
橄欖:有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖, 可使咽喉清爽, 如與鮮蘿蔔煎服效果更好。 橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露, 可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
枇杷:有潤肺、止渴、下氣之功, 可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。 枇杷葉是常用的中藥材, 經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用, 常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,
羅漢果:也叫拉漢果、假苦瓜, 瓜薄質輕、個大肉脆。 用羅漢果泡茶飲用, 有清熱利咽作用, 可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口乾舌燥等, 是演員、教師理想的保健飲品。
清肺潤肺食譜推薦:
蓮子百合羹
蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。 將蓮子去芯, 與百合同放在砂鍋內, 加適量清水, 文火煮至蓮子肉爛, 再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。 可補益脾胃、潤肺, 寧心安神。
雪梨銀耳湯
雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。 將水發銀耳去根、去雜洗淨, 撕成小片;將雪梨去皮、去籽, 切成多塊。 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘, 取出, 即可裝盤食。 此湯滋陰清肺、消痰降火。
蘿蔔飲
紅皮蘿蔔一個, 洗淨切碎後, 加入麥芽糖兩至三匙, 擱置一夜, 飯後服所得蘿蔔糖水, 有止咳化痰作用;或蘿蔔切成塊或片狀, 每次100~150克, 加水煮熟, 然後加冰糖適量, 一次全部吃掉。
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