雞內金屬是雞消化器官的內皮， 也會是雞的脾胃， 是傳統中藥中的一種， 主要能夠健胃消食， 可治腹脹腹瀉。 因其含有多種酶因此對人體胃腸消化功能有效果， 能促進胃液分泌和增加胃腸蠕動時間及強度， 因此可治療胃內積食導致消化不暢、便秘、能止瀉理氣。 與其他中藥搭配能治療胃腸潰瘍， 對胃液反流引起的反酸和燒心有一定的藥用療效。
1、雞內金生肌收口。 治消化性潰瘍。 《陸川本草》
2、肫是雞之脾， 乃消化水穀之所。 其氣通達大腸、膀胱二經。 有熱則泄痢遺溺， 得微寒之氣則熱除， 而泄痢遺溺自愈矣。
3、雞內金治眼目障翳。 《本經逢原》
4、雞內金治反胃， 食即吐出， 上氣：雞內金燒灰， 酒服。 （《千金方》）
5、雞內金治痞氣積：黃牛腦子一個（同雞肶胵酒浸一宿）， 公雞雞內金一個， 樸硝一碗（提淨）， 輕粉、沉香、砂仁、木香——_---錢.上件牛腦用銅鍋焙乾， 將各項藥入杵千下， 焙。 每服一錢， 燒酒調下， 日三服。 （《聖惠方》）
雞內金主要是促消化， 沒有積食和消化功能不好的最好不要吃， 以免導致胃腸紊亂， 另外， 雞內金還有一些配伍禁忌， 不可以與含鞣酸的中藥配在一起， 容易抵消掉消化功能， 比如大黃、五倍子等， 食物有茶葉、咖啡等。 一般來說使用煎服容易導致藥效喪失， 最好採用研磨服用。
