【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克， 花生米（帶紅衣）100克， 豬蹄4只， 料酒25毫升， 醬油6O毫升， 砂糖30克， 蔥段3O克， 鮮薑15克， 八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
製作：大棗和花生米用清水洗淨後放碗中， 加清水浸潤備用。 將豬蹄上的毛去淨， 洗淨放鍋中， 加水適量， 煮四成熟撈出， 加入醬油拌勻。 鍋內入油適量， 旺火燒七成熱， 將豬蹄倒入， 炸至金黃色撈出， 放砂鍋內， 加入清水， 將豬蹄淹沒， 燒沸後， 加入大棗、花生米及調料， 繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法：每天吃豬蹄1個， 並同時吃適量大棗和花生米， 分四天吃完， 經常食用。
功效：本方養顏美容，
按：花生米， 又稱“長生果”， 常食花生， 有滋補強壯之功。 豬蹄（亦稱豬爪、豬腳）含有大量的膠原蛋白質， 是改善組織細胞、使皮膚豐滿潤澤、減少皺紋的美容食品。 《本草圖經》說豬蹄能“填腎精而健腰腳， 滋脾胃以滑皮膚， 長肌肉可愈潰瘍， 助血脈能充乳汁， 較肉尤補”。 以上三味同燉食， 可起到互補作用， 提高食補的功效。
本方為高營養方劑， 為膠質黏厚之品， 應細嚼慢嚥， 不可吞食；其次， 胃脘脹滿， 消化不良者， 應減少食之；花生米一定要帶紅衣， 因紅衣亦有療效。
【大棗生薑美容茶】
原料：大棗250克， 生薑500克， 沉香、丁香各25克， 茴香200克， 鹽30克， 甘草150克。
製作：所有材料共搗為末， 和勻備用。
用法：每次15～25克， 清晨煎服或泡水代茶飲。
功效：此茶具有補脾養血、安神解鬱、消除皺紋、容顏不老之功效， 久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
【仙人粥】
原料：制首烏30克， 粳米60克， 大棗20枚。
製作：用竹片刮去首烏皮， 切片煎取濃汁去渣， 將濃汁同粳米、大棗於砂鍋內煮粥， 熟時加適量紅糖， 再煮1～2分鐘即成。 早晚空腹食用， 7～10天為一療程， 隔5天后再食用。
功效：抗老祛皺。
3、消斑祛痘妙方
臉上的色斑、青春痘讓人不勝其煩， 這些方子可以讓您擺脫這方面的困擾。
【大棗蓮藥羹】
原料：山藥50克， 大棗20克， 薏米30克， 蓮子20克， 冰糖適量。
製作：①將山藥洗淨， 去皮，
功效：有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料：生薏米100克， 大棗12枚， 水4碗。
製作：①生薏米用水浸洗；②將4碗水及生薏米倒入煲中；③最後放入大棗（去核）， 以小火煲45分鐘後， 即可飲用。
功效：活血養顏， 可減少臉部蝴蝶斑及產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
【大棗木耳養顏湯】
原料：大棗10枚， 黑木耳50克， 冰糖適量。
製作：①將大棗沖洗乾淨， 用清水浸泡約2小時後撈出， 剔去棗核；②黑木耳用清水泡發， 摘洗乾淨， 切成小塊；③把大棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐後各服一次。
功效：潤肺補血、活血調經、防治臉部黑斑。 臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關， 方中大棗補血可使臉色紅潤， 黑木耳可清肺益氣， 幫助身體排出毒素。 本湯可調和營養， 補氣活血。 經常服食， 可以使面色紅潤、駐顏祛斑、體態輕盈苗條， 並用於治療面部黑斑、形瘦。
【大棗木耳豬肝湯】
用料：黑木耳20克， 豬肝500克， 生薑1片， 大棗5枚， 鹽少許。
做法：①將黑木耳用清水透發洗乾淨；②豬肝， 生薑， 大棗分別洗淨後， 豬肝切片， 生薑去皮， 大棗去核；③加入適量清水於煲內， 先用猛火煲至水滾， 然後放入黑木耳， 生薑和大棗， 繼續用中火煲1小時左右。 加入豬肝， 等豬肝熟透。 便可加鹽調味， 飲用。
功效：補益血氣， 活血祛瘀。 主治氣滯血瘀所致的黃褐斑。 中醫認為，
經常適當飲用此湯， 有助於預防以上症狀的出現。 如果婦女氣滯血瘀、月經不調、經期腹痛、黑眼圈、臉上出現黃褐斑， 都可以用此湯作食療。
【大棗銀耳蓮子羹】
原料：大棗10枚， 銀耳50克， 蓮子15克， 枸杞15克， 蜂蜜適量。
製作：①大棗溫水浸泡1～2個小時；②白蓮子放入溫水中浸泡約2小時；③枸杞溫水浸泡半個小時；④銀耳泡開， 去根撕成小朵；⑤在砂鍋裡放入適量的溫水， （水的量是所有材料的4～5倍）小火起鍋， 待均勻受熱後大火燒開轉小火燉三個小時左右， 蓮子略軟即可。 喝前待溫加些蜂蜜， 口感更好。
【大棗蓮子雞腿湯】
原料：大棗10枚， 雞腿2～3只， 蓮子15克， 薏米15克， 薑片、鹽各適量
製作：①幹蓮子泡水2小時，去除蓮心，雞腿洗淨，剁成塊狀；②湯鍋將開水煮沸，放雞腿，待2分鐘後，等有血腥等懸浮物飄上來，將雞腿撈出；③再重新放一鍋乾淨的水，煮沸，下蓮子、大棗、雞腿、薑片，中火燉1小時，雞肉熟軟後，再下鹽調味；④再小火燉半個小時，出鍋即可。
功效：此湯潤澤皮膚，淡化皮膚斑點，增加皮膚含水量，減少皺紋。
【大棗薏米湯】
原料：大棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，鵪鶉蛋6只。
製作：一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
【黃柏大棗油】
原料：黃柏20克，大棗7枚。
製作：將大棗燒成棗炭，與黃柏共研成細面，加香油煎水。
用法：用紗布蘸取藥液，塗擦患處，每晚1次，每次30分鐘。
功效：清熱化濕，消炎去痘。治療青春痘，一般用3～5次即可收效。
【棗椒蔥須膏】
原料：大棗3枚，胡椒7粒，蔥須10個。
製作：將大棗、胡椒、蔥須共搗成泥膏狀，備用。
製作：①幹蓮子泡水2小時，去除蓮心，雞腿洗淨，剁成塊狀；②湯鍋將開水煮沸，放雞腿，待2分鐘後，等有血腥等懸浮物飄上來，將雞腿撈出；③再重新放一鍋乾淨的水，煮沸，下蓮子、大棗、雞腿、薑片，中火燉1小時，雞肉熟軟後，再下鹽調味；④再小火燉半個小時，出鍋即可。
功效：此湯潤澤皮膚，淡化皮膚斑點，增加皮膚含水量，減少皺紋。
【大棗薏米湯】
原料：大棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，鵪鶉蛋6只。
製作：一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
【黃柏大棗油】
原料：黃柏20克，大棗7枚。
製作：將大棗燒成棗炭，與黃柏共研成細面，加香油煎水。
用法：用紗布蘸取藥液，塗擦患處，每晚1次，每次30分鐘。
功效：清熱化濕，消炎去痘。治療青春痘，一般用3～5次即可收效。
【棗椒蔥須膏】
原料：大棗3枚，胡椒7粒，蔥須10個。
製作：將大棗、胡椒、蔥須共搗成泥膏狀，備用。
