百合、紅棗都是很好的食材， 吃紅棗可以美容養顏， 那麼紅棗的功效與作用還有哪些呢？今天小編給大家介紹的是百合紅棗粥的製作方法哦， 下面就一起來看看吧。
百合紅棗粥
原料：江米300克， 百合9克， 紅棗10枚， 白糖適量。
制法：
1、先將百合用水泡一下， 以去除一部分苦味。
2、江米淘淨， 和百合、紅棗用文火緩熬成粥， 加白糖適量即成。
功效：對植物神經紊亂、更年期綜合症、有清虛火、安心神、治失眠之療效。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參， 白術共用， 能補中益氣， 健脾胃， 達到增加食欲， 止瀉的功效；紅棗和生薑， 半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹， 嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體， 滋潤氣血。
3、養血安神：女性躁鬱症， 哭泣不安， 心神不寧等， 用紅棗和甘草， 小麥同用“甘麥大棗湯”， 可起到養血安神， 舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣。 如“十棗湯”中， 用大棗緩解甘遂， 大戟， 蕪花等瀉藥的毒性， 保護脾胃不受傷害。