隔夜茶因時間過久， 維生素大多已喪失， 且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料， 故不宜飲用。 但未變質的隔夜茶， 在醫療上自有妙用。 隔夜茶中含有豐富的酸素， 可阻止毛細管出血， 如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等， 可用隔夜茶治療。 隔夜茶的八大養生功效， 千萬不要錯過。
1、茶中含有精油類成分， 氣味芳香， 清晨刷牙前後或飯後， 含漱幾口隔夜茶， 可使口氣清新， 經常用茶漱口可消除口臭。
2、用隔夜茶洗頭， 還有生髮和消除頭屑的功效。 如嫌眉毛衡落， 每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉， 日子久了，
3、隔離茶中含有豐富的酸素， 可阻止毛細血管出血。 如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血等， 均可用隔液茶漱口治療。 瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
4、隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出現紅絲可以每天用隔夜茶洗幾次。
5、隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效， 吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
6、茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後， 會增強對酸性物質的抵抗力， 減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑， 最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
7、皮膚被太陽曬傷， 可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。 因為鞣酸對皮膚有收斂作用， 茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
8、用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，
最後中醫專家提醒， 如果要使用隔夜茶， 應以不變餿(變質)為度。 特別是夏季溫度高， 茶水易酸敗變質， 如果放置了24小時以上， 最好不喝， 否則會引起腹瀉。
