羊心的功效

俗話說得好， 吃啥補啥， 就像小時候， 父母總是要我們多吃點魚頭， 不想吃魚頭多吃點魚頭湯也好， 吃多了就會變聰明， 那麼當然， 吃豬血對於補血的作用也是相當不錯的， 那麼吃羊心有沒有補血的作用呢， 對於心臟有沒有好作用呢， 本草綱目記載過， 羊心對於補心有一定的作用。

因為羊心裡面含有的各種蛋白質以及礦物質元素還是比較多的， 這些東西都是人體必需吸收的， 當然， 雖然羊心很補， 但是我們不宜多吃， 多吃會導致體熱而觸發各類疾病的， 因此適量就好。

從免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts，

MDE)能增強刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴細胞體外DNA合成， 當濃度為10-2u/ml時， 3H-UR滲入增強16.73%， 與對照組比較有顯著性差異在最適濃度下， MDE的這種作用較由同一山羊淋巴組織製備的轉移因數(TF)為強， 而與免疫所用抗原無關。

【性味】味甘;性溫

【歸經】心經

【功能主治】養心;解鬱;安神。 主心氣鬱結;驚改建不安;膈中氣逆

【用法用量】內服：煮食或煎湯， 1個;或焙乾研末。

【各家論述】

1.《別錄》：止憂恚膈氣。

2.《食療本草》：補心。

3.《隨息居飲食譜》：治勞心膈痛

因此我們就可以清晰的看出來， 古人說的話也不是沒有道理的， 吃羊心也是可以增強自身免疫力的， 當然吃羊心補心益血這方面的作用還是毋庸置疑的， 在治療心神不寧方面的作用也是蠻大的哦。

一個羊心其實是比較補得， 所以我們可以分成幾次來食用哦。