吃太多、暴飲暴食會使胃腸消化系統一直處於運作中， 胃黏膜上皮細胞壽命因而變短， 誘發胃病， 甚至胃癌發生。 並且飽食使身體的血液集中至腸胃消化系統， 影響大腦血液供應不足， 導致大腦早衰;飽食會刺激胰島素大量分泌， 誘發糖尿病發生。 因此飲食宜七、八分飽， 尤其是晚餐。 才能吃得安心又健康。
不貪快
快食最容易讓人發胖， 因為人的血糖值從開始吃飯15分鐘上升， 30分鐘後達到高峰， 並發出飽足感訊息;而快食的人在飽食中樞尚未下達停止進食的指令前， 就已經過量進食了， 當然會發胖。
不貪晚
三餐進食時間不貪晚， 尤其是晚飯吃得太晚或吃宵夜， 會增加胃的負擔， 胃黏膜得不到及時的修復， 長期下去會增加罹患胃癌的風險。 所以三餐要定時， 尤其是晚餐更是宜早不宜遲， 有利於食物消化， 讓各內臟器官組織得到正常的運作與休息。
不貪葷
葷食吃多了， 除了引起營養不平衡之外， 更是會增高血脂濃度及新陳代謝失調， 導致高血脂症、動脈硬化、心血管疾病。 建議吃肉時少吃紅肉類， 多吃白肉類;丸子、餃子類等半成品， 脂肪含量也很高， 不宜多吃。
不貪精
吃得過於精細， 減弱腸胃蠕動、加速腸子老化，
不貪鹹
吃太鹹容易引起高血壓、中風、心臟病及腎臟衰竭， 除了飲食少鹽， 也不要在食物上再添加鹽或醬油、烏醋、胡椒鹽、蕃茄醬等調味料。 建議烹調時用檸檬、白醋、蔥薑蒜等調味， 取代醃熏鹵等高鹽高鈉烹調法。 購買包裝食品時， 注意包裝上標示的鈉含量， 健康成人每日的鈉攝取量不超過2400毫克。
不貪甜
長期嗜甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂， 引起內分泌失調， 進而誘發糖尿病、肥胖症、齲齒、近視、心血管疾病、老年性白內障、胃潰瘍、骨質疏鬆等疾病的發生;建議甜食不宜多吃;喝飲料時，
不貪軟
長期吃得太精細， 容易造成咀嚼功能不足， 降低唾液腺分泌， 而唾液中含有一種能保持年輕的物質， 保持大腦活力， 並增強血管及皮膚彈性， 所以應適度嚼些硬食;但是銀髮族也不宜貪食堅硬或煮不爛的食物， 避免造成消化不良或胃病。
不貪燙
人體最適宜的進食的溫度在10~40℃左右， 一般耐受的溫度高為50~60℃， 喜歡吃燙食喝燙飲， 或嗜吃麻辣鍋或飲高酒精濃度的人， 很容易造成食道黏膜破裂， 引發食道癌;並且燙食容易刺激腸胃黏膜而引發腸胃疾病、胃癌。
