身邊往往存在這吃很多但卻吃不胖的人， 身體特別消瘦。 為了解決這個問題， 進食的時候需特別注意。 為此小編總結了七大建議。
吸收簡單地來說就是人體接受物質的過程。 那營養吸收就是機體接受外源物質， 經過消化吸收、排泄等過程。 外源物質的營養有益於機體構建組織器官、調節各種生理功能， 維持正常生長、發育和預防保健的過程。
吸收的主要部位是小腸上段的十二指腸和空腸。 回腸主要是吸收功能的儲備， 用於代償時的需要， 而大腸主要是吸收水分和鹽類。 因為在小腸內壁上佈滿了環狀皺褶、絨毛和微絨毛。
1、水、水溶性維生素及礦物質的吸收
這一類物質在小腸內不經消化而直接被吸收。
2、碳水化合物的吸收
碳水化合物經消化吸收分解為單糖（主要為葡萄糖及少量的果糖和半乳糖）後被吸收，
3、脂類的吸收
脂類在消化道內被分解為甘油和脂肪酸， 甘油可被血液直接吸收；脂肪酸在消化道內與膽鹽結合成水溶性複合物， 才被吸收。 脂肪酸被吸收後， 一小部分進入小腸絨毛的毛細血管， 由門靜脈進入肝；大部分進入毛細淋巴管， 經大淋巴管進入血液迴圈。 脂溶性維生素也隨脂肪酸一起被吸收。
4、蛋白質的吸收
蛋白質在消化道內被分解為氨基酸後， 通過小腸黏膜被吸收， 吸收後經小腸絨毛內的毛細血管進入血液迴圈。 天然蛋白被蛋白酶水解後，
如何才能充分吸收食物中的營養物質呢？小編有七大建議。
1、少吃多餐
這樣做更容易讓你身體消化吸收， 這種方式使得你的新陳代謝經常處於活動中， 同時使囤積脂肪的可能性最小化。
2、學會使用補充品
維生素和礦物質最好和一日三餐一起食用， 因為這樣會減少胃部不適， 並且更容易消化吸收。 而且少量多次的服用為最佳方法。 至於氨基酸和蛋白質一起服用效果會更好。
3、細嚼慢嚥
食物被分解消化前， 咀嚼是最重要的過程。 咀嚼不夠會降低消化效率， 造成消化不良和腸胃脹氣。
4、按時進食的重要性
訓練後大約30分鐘， 你的身體大約需要消耗50-100克糖類， 這時候身體吸收糖類就象海綿一樣， 比平時的分量多兩倍而且快兩倍， 如果此時不補充， 你的身體裡的蛋白質就會轉化成糖類以補充失去的能量。
在訓練後的60-90分鐘， 肌肉細胞會快速攝取氨基酸， 如果此時沒有攝取蛋白質來製造氨基酸， 則肌肉會被分解以提供必需的氨基酸來源， 因此， 在訓練後的一個小時， 應攝取20-40克的蛋白質， 提供氨基酸給肌肉組織作為修復和成長之用。
5、改變蛋白質的來源
健美運動員最讓人受不了的就是每天吃同樣的食物。 首先這樣做會造成營養失調， 因為任何一種食物都不完全含有完全蛋白質，
不僅如此， 重複的飲食習慣可能造成後天性的食物過敏症， 每一次你食用這些食物， 身體會把這些食物認為是不適宜的蛋白質而非營養的來源。
變一變你的食譜， 如果從多種來源獲取蛋白質， 能避免任何不足以及你所攝取的蛋白質能被充分的利用到。
6、避免午夜進食
因為種種原因， 有些人在夜晚很晚時才大量進食， 這樣的習慣會為你帶來脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午後這段時間最高，而大部分的營養被消化吸收，也是在這個時段。並且午夜時候進食的蛋白質會影響你的睡眠品質。分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路里在晚間之前攝取完。
7、喝水
大部分的人會覺得自己體內水分夠了，這是錯誤的，因為你喝的越少，身體便越會保存每一滴儲存在體內的水。水分對於脂肪的新陳代謝，蛋白質的消化吸收和器官的操作非常重要，但進食時喝太多的水會干擾營養素的消化吸收。加了二氧化碳的飲料，儘量避免和正餐一起飲用，這些飲料能稀釋和中和胃酸。其他飲料如咖啡，可能會造成身體將一些礦物質排出體外。總之，沒有任何飲料能比水對你更好了。
溫馨提醒：避免補充營養過度，否則會造成肥胖、心血管疾病等嚴重問題。
這樣的習慣會為你帶來脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午後這段時間最高，而大部分的營養被消化吸收，也是在這個時段。並且午夜時候進食的蛋白質會影響你的睡眠品質。分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路里在晚間之前攝取完。7、喝水
大部分的人會覺得自己體內水分夠了，這是錯誤的，因為你喝的越少，身體便越會保存每一滴儲存在體內的水。水分對於脂肪的新陳代謝，蛋白質的消化吸收和器官的操作非常重要，但進食時喝太多的水會干擾營養素的消化吸收。加了二氧化碳的飲料，儘量避免和正餐一起飲用，這些飲料能稀釋和中和胃酸。其他飲料如咖啡，可能會造成身體將一些礦物質排出體外。總之，沒有任何飲料能比水對你更好了。
溫馨提醒：避免補充營養過度，否則會造成肥胖、心血管疾病等嚴重問題。
