如果不幸患上中年人大腦性癱瘓， 首先需要積極正確的治療和護理， 正確的治療和護理才能幫助中年人大腦性癱瘓患者早日恢復健康， 尤其是中年人大腦性癱瘓飲食一定要注意。 那麼， 中年人大腦性癱瘓飲食要注意些什麼呢?
中年人大腦性癱瘓飲食需要注意一下幾點：
1、限制碳水化合物的攝入量：中年人大腦性癱瘓患者所需要的熱能和蛋白質與正常人相同， 而碳水化合物就不需要太多， 以天天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量， 宜占總熱量的百分之六十左右;限制水分， 每天不超過1000毫升，
2、不宜多吃含鋅高的食物：對中年人大腦性癱瘓患者進行血鋅濃度測定， 發現幾乎所有的中年人大腦性癱瘓患者血鋅平均含量都比正常人明顯增高。 經長期的藥物治療後的病人， 血鋅濃度比用藥前明顯下降， 有的甚至出現某些缺鋅症狀。 這說明中年人大腦性癱瘓的發生與體內特殊是腦內鋅含量增高有密切關係。 專家認為藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應， 降低中年人大腦性癱瘓患者的血鋅濃度。 因此， 中年人大腦性癱瘓患者除重視藥物治療外， 在日常生活中應儘量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。
3、限制鉀的攝入量：中年人大腦性癱瘓患者輕易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等， 嚴峻患者可出現電解質代謝紊亂。 當飲食中含鉀過多， 就會增加患者的血鉀含量， 所以中年人大腦性癱瘓患者鉀的攝入量每天不應超過3克， 含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、鳳梨等。
