提到黃瓜， 美眉們一定不陌生吧， 不管生的還是熟的， 大家都比較愛吃。 黃瓜是我們生活當中經常見到的蔬菜， 黃瓜的做法很多， 它可以生吃， 也可以入菜。 黃瓜的營養價值非常豐富， 所以深受大眾的喜愛。 你知道吃黃瓜的好處有哪些？吃黃瓜的飲食禁忌又有哪些嗎?下面一塊來看看吧!
吃黃瓜的好處
1、去火降燥
黃瓜有去火、消煩渴的作用， 特別適合糖尿病人代替水果食用。 在炎熱的夏天， 如果你覺得口乾舌燥， 可以吃一根黃瓜， 有非常好的生津解渴的功效。
2、排毒減肥
黃瓜中含有極為豐富的纖維素，
3、天然美容品
黃瓜還是美容效果很好的食物， 可以說是天然的美容品。 黃瓜汁有消除皺紋的作用， 能夠延緩肌膚的老化。 有研究證明， 新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶， 有較強的活性， 能夠促進新陳代謝， 擴張毛細血管， 可以讓肌膚變得更加紅潤光滑。 要是想要皮膚更好， 可以用黃瓜敷面， 或用黃瓜榨汁後塗在臉上。
黃瓜的飲食禁忌
雖然黃瓜的營養價值與功效非常多， 很多人也都喜歡吃黃瓜， 但黃瓜的食用禁忌你也需要有所瞭解哦!
1、由於黃瓜性涼， 因此體寒、脾虛、腹痛等人是不宜吃黃瓜的。
2、黃瓜最好不要跟花生一起吃， 這是因為黃瓜性寒， 而花生的油脂多， 兩種食物在身體裡相遇， 會導致腹瀉， 特別是那些胃腸功能本來就不好的人， 更會雪上加霜。
3、黃瓜也不要跟富含維生素C的食物一起吃。 由於黃瓜中含有能分解維生素的酶， 它可以破壞掉其他食物中的維生素C， 從而造成營養的浪費。 維生素C含量豐富的食物包括菠菜、番茄、大棗、橘子、蜜柚、草莓等。
吃黃瓜哪部分最有益健康?
夏天， 黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。 但吃黃瓜時， 一定不要把黃瓜把兒扔掉， 避免扔掉了好東西。 這是因為， 黃瓜把兒含有較多苦味素， 苦味成分為葫蘆素C， 是難得的排毒養顏食品。
吃黃瓜時還應注意什麼呢?
專家提醒：黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人， 不要吃醃黃瓜。 此外還要注意， 自己種的黃瓜， 沒有打農藥， 洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜， 已經通過檢測， 需浸泡一刻鐘才可以吃;農貿市場買來的黃瓜， 最好先浸泡後去皮再吃。
