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女性常吃葛根好處多 你對它瞭解多少

醫學研究表明, 葛根的功效非常大, 常常用於調節內分泌失調、雄性激素變化等, 那你對它瞭解有多少呢?跟著小編一起來看看吧!

女性服用葛根會有哪些好處呢?葛根是常見的中藥材, 具有很重要的功效和作用。 尤其是對於女性朋友來說, 在日常養生中適當的服用葛根是有好處的。 今天, 要為大家介紹的就是女性服用葛根的好處有哪些, 快來瞭解瞭解吧。

女性服用葛根的好處

葛根為豆科植物野葛或甘葛藤的根, 別名甜葛、甘葛等, 多生長在山野草叢和土壤深部, 因吸收大地精華而使其味道清甜爽口。

醫學研究表明, 葛根所含的黃酮類物質達12%左右, 如異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分, 具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。 尤其是野生葛根中的異黃酮, 是迄今為止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。 葛根素是一種糖苷性化合物, 對心血管有很好的作用;對卵巢有特定的活性作用, 能增加卵巢局部循環系統的血流, 滋養卵巢, 啟動卵巢激素的自然分泌, 因此可延年益壽, 特別是對中年婦女和絕經老年婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

葛根食用的方法有多種, 炒、煲湯、做粥等。 葛根粉是經過加工的初級產品, 食用很方便, 按使用說明調成糊狀即可;葛根粉也可當佐料,

可替代澱粉或生粉勾芡, 能使菜汁濃稠, 味道也更好;做粥時取葛根粉20克, 粳米50克, 將淘洗乾淨的粳米與葛根粉一同入砂鍋, 加水500克, 用旺火煮開後改用小火熬煮至粥稠即可。

那麼, 葛根的種類又有哪些呢?

葛根的種類

野葛根完整的塊根呈圓柱形, 表面褐色, 具縱皺紋, 可見皮孔及鬚根痕。 質堅實。 商品藥材多為斜切、橫切或縱切的塊片, 大小不等, 斷面粗糙, 淡黃褐色, 隱約可見1至3層同心環層。 纖維性強, 略見粉性, 氣微, 味微甜。

粉葛根為甘葛藤的塊根, 呈圓柱形或類紡綞形, 有的為縱切、斜切的厚片, 大小不一。 除去外皮的表面黃白色或淡黃色, 未去外皮的呈灰棕色。 質堅硬而重, 纖維性弱, 有的呈綿毛狀, 全粉性。 以塊大,

質緊實, 粉性足者為佳。

在服用葛根養生之前要先瞭解是否適合自己哦。

葛根的食用方法

1.桂花葛粉羹

葛根磨粉後先用涼開水適量調葛粉, 再用沸水沖化葛粉, 使之成晶瑩透明狀, 加入桂花糖調拌均勻即成。 此羹甘甜潤口, 氣味芬芳, 具有清熱生津, 解肌發表的功效。 適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

2.葛根粉粥

葛根磨粉, 清水泡洗粟米一晚, 第二天濾水取出, 與葛粉同拌均勻, 按常法煮粥, 粥成後酌加調味品。 此粥軟滑適口, 清香沁脾, 具有營養機體, 升舉人體陽氣的功效。 可用於心腦血管病症的預防。 高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

3.葛粉飯

先用開水將涼粟米飯淋濕, 加人葛粉拌勻, 放入豆豉汁水適量, 在旺火上煮熟。

適當拌以調味品即可食。 此飯清心醒脾, 增長智力, 可用於記憶衰退等病症。

4.葛根湯

將葛根切片洗淨後, 可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯, 加上調味品即可食用。 此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。 特別是夏暑季節的美味佳餚。

5.葛根茶

將葛根洗淨切成薄片, 每天30克, 加水煮沸後當茶飲用。 此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。 酒前泡服可使酒量大增, 酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄。 將其作常規飲料泡服, 久服可降血脂、降血糖、降血壓。

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