老年偏癱型腦癱患者的飲食方面， 其實也是最關鍵的康復方式之一， 所以家人要注意瞭解的一點是， 這種訓練方式方便， 同時， 也會有適當的作用， 食物有食物的優勢， 比如食物容易被患者的身體吸收等， 下面就老年偏癱型腦癱飲食的注意事項進行介紹。
老年偏癱型腦癱的飲食方法有以下幾種：
一、不要吃油炸、辣、油膩、辛熱、等有刺激性食物和難消化的食物， 因為老年腦癱患者體質下降， 再食油炸等辛熱食品易引起熱病。
二、不要過多食糖， 因口腔內的細菌會使糖發酵， 易患蛀齒而影響食欲。
三、不要過多食用薑、蔥、味精、胡椒、酒等調味品。
四、食物要容易消化吸收， 營養豐富， 要選高蛋白質的食物， 因維生素A能增強身體的抵抗力， 促進大腦的發育。 維生素B族能提高機體各種代謝功能， 增強食欲， 維生素D能幫助鈣的吸收和利用。
五、要以碳水化合物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食， 過多雜食會影響食欲， 造成營養障礙。
從上面的介紹中可以看出的一點是， 有一些食物是老年偏癱型腦癱患者應該絕對禁忌的， 否則很可能會加重腦癱患者的病情， 除此之外， 建議對腦癱患者進行適當的身體調理， 這樣有助於身體機能的提高。
