老年人身體脆弱, 很容易患上老年人腦癱, 而且容易感染其他疾病而影響腦癱的康復, 俗話說, 病從口入, 所以, 老年人腦癱飲食要格外注意, 給老年人腦癱患者準備食物要注意營養均衡, 並且控制食量, 下面我們一起來瞭解一下老年人腦癱飲食注意事項。
老年人腦癱飲食需要注意以下幾點:
1、 食物要容易消化吸收, 營養豐富, 要選高蛋白質的食物, 蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關係, 牛奶、豆漿、雞蛋、優酪乳、肉類等都是富含蛋白質的食物, 還多選維生素高的食物, 因維生素A能增強身體的抵抗力,
2、要以碳水化合物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食, 過多雜食會影響食欲, 造成營養障礙。
3、要多吃蔬菜和水果, 少吃脂肪肥肉, 蔬菜和水果含有維生素和纖維, 能保持大便通暢, 如小孩不吃蔬菜, 可以把菜剁爛, 做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯, 教育孩子養成吃蔬菜的習慣。
4、飲食要有定時, 一般早、午、晚各進食一次, 有條件者可以在上下午各增加點心一次, 按時進食, 可以增加食欲。
5、每日要適當進行戶外活動, 讓陽光照射皮膚, 可增進食欲, 幫助吸收。