燕窩有營養嗎？燕窩一直是公認為最佳保健品之一， 可是燕窩究竟有沒有營養， 很多人都會有這樣的疑問。 為了讓大家更好的瞭解燕窩， 下面就來為大家介紹一下燕窩的營養都有哪些， 以及在食用時應該注意哪些吧。
燕窩的營養是什麼
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育， 病後復原， 可以養陰， 潤燥、養顏、延緩衰老， 並且清虛熱， 治虛損， 對咯血吐血、久咳痰喘， 陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
燕窩中的唾液酸含量約為9%。 在人體中， 腦中唾液酸含量最高。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚， 又是一種馳名中外的高級滋補品。 它含有豐富的蛋白質， 每百克含量可高達50克， 還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
上世紀80 年代， 香港學者研究發現， 燕窩能增強人體對X 射線及其他放射線損害的抵禦能力， 這為燕窩應用于癌症放療患者提供了強有力的理論基礎。
那麼， 在吃燕窩時需要注意的是什麼呢？
食用燕窩的注意事項
如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況，
不滿四個月的嬰兒， 因為不滿四個月的嬰兒不能直接吸收燕窩中的營養故不適宜吃燕窩。
在服用燕窩的時候飲食也需要特別的注意， 少吃一些辛辣以及油膩的食物。 這主要是由於燕窩中含有比較多的蛋白質， 所以應該少吃一些酸性食物， 避免出現一些化學反應， 危害身體健康。
燕窩雖然是一種很好的補品但是不能多吃， 就連食用的時間都是有規定的， 遵循吃燕窩最佳時間的規定我們的身體就能高效地吸收燕窩中所含有的營養， 同時吃燕窩的時候還不能空腹吃。
吃燕窩不能夠同時喝茶， 這是因為茶葉中含有茶酸， 這屬於酸性的， 和燕窩接觸之後會破壞燕窩的營養。
由此看來， 適當的吃燕窩還是有好處的哦。
