此前小編為大家介紹了女人吃西洋菜的好處， 想必大家對西洋菜這種蔬菜有了更多的瞭解。 今天小編為大家介紹一種豆類——紅豆， 讓大家對其有更多的瞭解。 紅豆也叫相思豆， 是一種十分普遍的食物， 紅豆具有的功效也十分多， 在日常生活中食用紅豆的機率是比較頻繁的， 而這種深受人們喜愛的食物。 那麼女人吃紅豆的好處有哪些？紅豆的營養價值有哪些呢？想瞭解更多的話， 請往下看。
女人吃紅豆的好處
1、催乳
紅豆是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
2、養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”，
3、健脾胃
脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。 所以， 身體較虛弱的人需及時進補。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。
4、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
5、祛濕清熱
中醫看來， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，
6、排毒減肥
紅豆不僅是美味可口的食品， 而且是醫家治病的妙藥， 《本草綱目》說其性下行， 能通小腸利小便去腫脹。 現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫， 可以吃些紅豆去水腫、減肥。
紅豆的營養價值
1、紅豆富含鐵質， 還含有較多的皂角甙。
2、紅豆富含澱粉， 因此又被人們稱為“飯豆”。
3、幹紅豆含蛋白質21~23%， 脂肪0.3%， 碳水化合物65%。
4、紅豆本身含有豐富的纖維素、配糖體及三萜皂苷。
5、紅豆的營養價值很高， 其中蛋白質占25%， 鉀、賴氨酸及B族維生素的含量， 亦為豆類中的翹楚。
6、紅豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷、煙酸、胡蘿蔔素、植物甾醣、煙酸等。
紅豆是很不錯的食物， 但是也並非人人都能吃的。 由於紅豆能通利水道， 故尿多之人忌食。 另外， 被蛇咬傷者， 忌食百日。 為了身體健康著想， 人們在選擇食用紅豆時， 一定要尤其注意。
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