吃什麼對眼睛視力好？這些食物非常寶貴

專家提醒大家， 為了更好的保護眼睛健康， 生活中應該多吃一些富含維生素以及各種礦物質的食物， 比如藍莓、獼猴桃、聖女果以及蘋果等等， 這些食物都具有保護眼睛的功效。

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1、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分， 有較好的營養保健作用。 其營養價值遠高於其他水果， 有“世界水果之王”的美譽。 國際糧農組織將藍莓列為五大健康食品之一。

它還有增進眼部血液迴圈、維持眼壓正常的作用， 這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，

多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

另外， 藍莓還有許多對人類有益的健康物質， 包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。 這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管， 防止腦神經衰老， 增強人的記憶力。

2、聖女果

聖女果是維生素倉庫。 聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者， 聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P， 可以清除自由基， 具有很強的抗氧化能力， 從而能保護細胞的去氧核糖核酸， 避免基因突變。 同時， 聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性， 所以把它當成零食來吃， 既能美容又能保護眼睛。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C，

被譽為“維C之王”。 據分析， 每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C， 比一般水果高出幾十倍。 維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激， 可以延緩白內障的發生。 長期使用電腦的人， 多吃獼猴桃。

4、蘋果

蘋果還有“明目果”的美稱， 因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。 據印度科學家研究， 正常視網膜含硒7微克， 而鷹眼含硒量是人的100倍， 這說明敏銳的視力與硒含量有關；某些人在黃昏視物不清的人， 也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。 因此常吃一些蘋果， 可保護視力。

5、橘子

金橘果皮的營養價值令人吃驚， 80%的維生素C都儲存在果皮中， 不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，

營養價值在柑橘果類中名列前茅。 金橘果皮肉質厚、光滑， 有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體）。 除了帶皮鮮吃之外， 它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。