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兒童開胃食譜 讓寶寶愛上吃飯

椰絲綠豆糕

材料:糯米粉500克、綠豆250克、椰絲20克、沙拉沒150克、白砂糖350克。

做法:先把綠豆放到清水中浸泡兩個小時, 然後用大火煮開, 改小火在煨至成熟, 然後將其撚成蓉, 加入糯米粉, 白糖、沙拉油然後攪拌均勻, 攪拌在泥, 在放到蒸鍋中蒸煮兩個小時即可。

椰絲綠豆糕, 當寶寶的輔食或者是小點心都是非常好的。 在做的時候要特別注意把握糖的用量, 糖如果放少了, 吃起來口感不好, 相反的如果放多了, 寶寶又多吃的話, 可能會抑制到寶寶的食欲, 因此要特別注意把握食用糖的用量。

山楂涼拌糕

材料:蝦仁250克、西芹20克、山楂糕50克、蛋清一個、雞精、食用鹽、食用油適量。

做法:先處理好蝦仁, 然後同西芹一起放到水中氽熟, 撈出放涼備用;接著用新鮮的雞蛋清加入米粥中並攪拌均勻, 最後一起放到蒸鍋中煮熟能即可。

山楂涼拌糕從視覺效果上看就特別好, 而且個人覺得在製作的時候, 完全可以融入卡通的圖案, 這樣寶寶也會因為愛屋及烏, 而愛上山楂涼拌粥的。

豬肝雞蛋

材料:雞蛋一個、豬肝50克、大米100克。

做法:先把大米熬成粥, 然後把豬肝切成細片, 弄成泥狀, 並炒熱, 加入雞蛋花, 然後同豬肝一起熬煮, 加入調味品即可出鍋了。

豬肝雞蛋粥不僅好吃 , 而且更為重要的是還能促進寶寶長高, 促進寶寶的機體發育。

香蕉松餅

材料:牛奶100毫升、雞蛋1個、黃油10克、香蕉2根、麵粉150克、白糖適量。

做法:先把雞蛋打散了, 然後加入白糖、麵粉、黃油、牛奶並攪拌均勻, 把去皮後的香蕉也一起放到其中攪拌。 然後捏成餅狀, 接著在鍋中加入適量的花鄉一油, 然後將捏好的餅狀一個個放到鍋中炸, 在炸的過程中要注意翻面, 同時炸至兩邊 都是金黃色為止, 把炸好的香蕉松餅放到盆中待涼, 如果有水裡的話, 就加點, 當陪襯, 這樣在視覺效果上超好。

香蕉松餅是一款老少皆宜小點心, 特別是家中的小孩子, 在這裡提醒一下在炸的過程中要盡可能的 少加油。

豬骨菠菜湯

材料:豬骨350克、菠菜200克、蝦仁10克、各調味品適量。

做法:先將豬骨熬湯, 在熬湯的過程中可以按寶寶平常的口味加入玉米、少海帶、蘿蔔之類的食物,

然後將熬好的湯, 同菠菜, 蝦仁一起在同米飯在煮成粥即可。

這樣做出來的粥, 品味非常的好, 而且營養也相當的豐富。

最後提醒廣大的媽媽們, 要想讓寶寶愛上飲食, 日常除了要注意變著花樣的給寶寶準備美食, 其實更為重要的就是養成寶寶良好的飲食習慣, 有了良好的飲食習慣加上良好的吃飯氛圍, 就會讓寶寶從骨子裡認為吃飯是一件很幸福的事。

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