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孕婦胃口不好 四款開胃食譜助你胃口大開

孕婦在生活中是一類很重要的人, 在坐公車的時候都會聽到給“老幼病殘孕讓座”的聲音, 相信大家也是很尊重孕婦的, 畢竟是我們人類繁衍的很重要的人, 那麼有什麼適合孕婦開胃的食物麼?

番茄炒豆腐

材料:番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。

做法:先用開水把番茄燙一下, 去皮, 切成厚片。 把豆腐切成3cm左右長方塊。 鍋內放少許油, 待熱後, 放入番茄小炒片刻, 然後把切好的豆腐放入鍋內, 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾, 待豆腐炒透即可裝盤。

功效:番茄味酸, 含有大量維生素C, 對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。 番茄與豆腐一塊炒, 既可以增加准媽媽的食欲, 又可以補充營養。

香菇雞肉豬肚粥

材料:香菇10克, 雞肉50克, 豬肚200克, 大米100克, 薑絲適量。

做法:將香菇泡發後切成絲, 雞肉、豬肚洗乾淨後切成絲, 和大米一起加適量的水煮沸後,

加入薑絲和適量的胡椒粉, 熬煮成軟爛的粥, 加鹽、雞精調味。

功效:豬肚有健脾胃、補虛損的功效, 雞肉有滋補養身的作用, 准孕婦和產婦可經常食用這款粥, 增加食欲和強身健體。

蘆筍瘦肉湯

材料:瘦豬肉, 鮮蘆筍, 黃芪。 油, 鹽, 薑, 蔥, 蒜。

做法:將瘦肉切片, 用鹽稍醃制一下, 鮮蘆筍切成段, 蔥、蒜切成碎末, 姜切成片。 鍋燒熱後放入油至六成熱, 放蒜末、薑片煸炒至香, 再將肉片放入鍋中劃散, 最後放入蘆筍、黃芪, 加水適量, 煲湯至熟時撒上蔥花即可。

功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物, 且含有豐富的葉酸。 此菜口味清淡, 味道鮮美, 適合孕期食欲不好的准媽媽。

醋溜土豆絲

材料:土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

做法:土豆去皮洗淨, 切成細絲, 洗去澱粉, 控水。 炒鍋用旺火燒至六成熱, 先用花椒炸一下撈出, 再放蔥、薑絲、蒜片炸一下, 隨將土豆絲下勺翻炒, 加醋、鹽炒熟出鍋。

功效:馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用, 馬鈴薯中含豐富的維B6, 具有止吐作用, 倘若多吃一點馬鈴薯, 就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀, 同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

孕婦在懷孕期間會出現很多的不同尋常的反應, 因為懷有寶寶以後孕激素的作怪, 導致孕婦很多的口味和以前是很不一樣的, 因此孕婦在生活中的飲食是需要很注意才行的, 希望對大家有幫助。

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