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哪些食物適合下酒？
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜於下酒和哪些菜不能下酒。 適合下酒的菜做法是： 1、做菜時宜放些糖。 酒的主要...
2010-04-16 -
自製風味香酥的下酒好菜
香炸小刁子 材料： 主料：新鮮小刁子300g 配料：蒜5瓣、小紅辣椒5個 調料：生抽1大勺、陳醋1大勺 ${FDPageBreak} 做法： 1. 備齊所需材料，小刁子處理乾淨； 2....
2011-04-19 -
佐粥下酒的小菜 鹵豆腐乾的做法
豆腐是養生的最佳良品，鹵水的香味更是很多人的心頭愛，今天就和大家分享一道鹵水美味——鹵豆腐乾，既可以佐粥，又可以下酒，可謂用途多多，趕緊一起來看看一下吧。原料：豆腐一塊 鹵肉湯 蔥 姜 香葉 桂皮做...
2013-08-22 -
下酒美味糟雞爪的做法
可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那麼麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，下酒美味糟雞爪的做法非常容易，做起來並不麻煩...
2016-12-08 -
哪些食物不適合下酒？
心情好的時候，一起來小酌一番吧！家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了美味的下酒菜。但是下酒菜也有很多講究，你知道多少呢？要想讓大家吃得舒服又不傷身體，就要記住哪些菜宜於下酒和哪些菜不...
2013-12-02 -
夏日佐餐下酒好伴侶 韓式泡菜蘿蔔
夏日胃口不好，吃不下東西，什麼東西佐餐開胃？在家喝喝小酒，搭個什麼小菜更加美味？今天小編就介紹一款夏日下酒佐餐美味——韓式泡菜蘿蔔 ，快來試試吧。（圖：網友九色鹿提供）原料：白蘿蔔一個、 白砂糖、 ...
2013-05-22 -
警惕！以下這幾種菜千萬別下酒
榴槤含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之後，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴槤卻抑制...
2013-01-17 -
秘制經典下酒小菜——老醋花生
每天吃點花生米對於增強記憶力﹑健腦和抗衰老有很大的幫。老醋花生作為經典的佐酒小菜，深受大眾歡迎，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，風味獨特，好吃停不了口。 如何做出好吃又能永久酥脆的老醋花生？...
2012-12-17 -
喝酒配點小菜，盤點不宜下酒的小菜！
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了美味的下酒菜，但是下酒菜也有很多講究。今天小編給你盤點哪些菜適合下酒和哪些菜不能下酒。 常見的不宜下酒的菜： 1、胡蘿蔔。 因其...
2015-12-10 -
臘肉香腸下酒傷肝
日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。其實，度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大...
2009-08-17 -
春節飲酒忌用香腸臘肉下酒
人逢佳節，少不得要喝點美酒助興。但在飲酒時一方面應注意控制酒量，另一方面需要重視酒菜的科學選配。 一般酒都含有不同濃度的酒精成分，對肝臟有一定的刺激。所以選配酒菜時，首先要考慮有利於保護肝臟。...
2011-01-24 -
常見的不宜下酒的四種菜
1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 2、涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停...
2012-03-26 -
胡蘿蔔下酒引起肝病
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼病、夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素...
2011-06-21 -
分析一下酒精性股骨頭壞死的病因
“酒精性股骨頭壞死的病因有哪些呢?”很多人一定都會有這樣的疑問。酒精性股骨頭壞死是一種常見疾病，下面，就讓專家們來為大家介紹下，酒精性股骨頭壞死的病因有哪些。希望能夠幫助大家更好地瞭解酒精性股骨頭...
2012-02-09 -
男人喝酒不能用來下酒的菜有哪些
男人都是喜歡喝酒的，還有不愛喝酒的因為工作和交際不得不喝的，總之男人的生活中總是少不了酒，男人在喝酒的時候也會有一些下酒菜，下酒菜往往被人們忽視，但是很多菜是不能用來下酒的，那我們就一起看看男人喝...
2013-07-06 -
不宜下酒的菜有哪些?
有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，熏臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。原因一，酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌...
2012-06-11 -
韭菜炒雞蛋為什麼不能下酒
韭菜炒雞蛋是我們日常生活中經常吃的食物，韭菜炒雞蛋是很多男人的下酒菜，因為這個菜肴不僅美味而且做起來也比較簡單，但是你知道用韭菜炒雞蛋下酒對我們的身體健康有著怎樣的危害嗎，下面我們一起來看一下：...
2012-10-23 -
哪些食物下酒不利於身體健康
天氣漸漸的冷了，這個時候我們很多家庭或者朋友間的聚會都是會喝酒的，而且對於我們來說喝酒的時候，是不能離開下酒菜的，但是並不是什麼食物都是可以當下酒菜的，下面我們就給大家說說哪些食物不能當下酒菜的...
2012-12-17 -
絕對禁忌 4種菜色不適合下酒
常見的不宜下酒的菜有以下幾種： 1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼...
2010-12-10 -
胡蘿蔔下酒好嗎？
胡蘿蔔是日常飲食中常見的菜，也具有很多的營養價值，那你知道胡蘿蔔下酒好嗎?來看看小編的介紹。 胡蘿蔔下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，...
2013-08-09
