天氣漸漸的冷了, 這個時候我們很多家庭或者朋友間的聚會都是會喝酒的, 而且對於我們來說喝酒的時候, 是不能離開下酒菜的, 但是並不是什麼食物都是可以當下酒菜的, 下面我們就給大家說說哪些食物不能當下酒菜的。
1、胡蘿蔔。 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下, 會生成有毒物質, 危害健康。
2、涼粉。 因其在加工過程中要加入適量白礬, 而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用, 用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間, 因而增加人體對酒精的吸收, 同時也增加了酒精對胃腸的刺激,
3、熏臘食品。 因其含有較多的亞硝胺和色素, 與酒精產生反應, 不僅傷肝, 而且損害口腔、食道與腸胃粘膜, 還會誘發癌症。
4、燒烤。 冬天, 很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會, 邊喝酒邊吃烤串, 其樂融融。 然而, 在飲酒時用燒烤食品做下酒菜, 這種吃法對健康不利。
如果你也覺得光喝酒很單調的話, 那麼你在選擇下酒菜的時候一定要注意, 上面這些都是不好的選擇, 至於原因我上面給出的分析我想大家都明白了吧。