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川西中秋美食-煙熏鴨子
在川西地區,煙熏鴨子是中秋節必備佳品,因那時當年生鴨已長大,肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨,宰殺後褪盡羽毛,開膛取出內臟,洗淨後,去翅尖、鴨腳,加鹽碼味醃漬一夜後,入沸水中略燙至皮緊,撈出抹幹水分...
2017-03-05 -
古代中秋吃螃蟹吃月餅宴俗
古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一...
2017-03-05 -
中秋傳說之--嫦娥奔月
中秋傳說之--嫦娥奔月相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫後羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,並嚴令最後一...
2017-03-05 -
中秋傳說之--吳剛折桂
中秋傳說之--吳剛折桂關於中秋節還有一個傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之後,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵...
2017-03-05 -
中秋傳說之--玄宗漫遊月宮
中秋傳說之--玄宗漫遊月宮 在唐朝,最富有傳奇色彩的就是游夜宮的傳說了。相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月,突然玄宗興起遊月宮之念,於是天師作法,三人一起步上青雲,漫遊月宮,但宮前有守衛森嚴,無...
2017-03-05 -
中秋傳說之--玉兔搗藥
中秋傳說之--玉兔搗藥相傳有三位神仙變成三個可憐的老人,向狐狸、猴子、兔子求食,狐狸與猴子都有食物可以濟助,唯有兔子束手無策。後來兔子說:“你們吃我的肉吧!”就躍入烈火中,將自己燒熟,神仙大受感...
2017-03-05 -
中秋傳說之--玉兔入月宮
傳說很久以前,有一對修行千年的兔子,得道成了仙。它們有四個可愛的女兒,個個生得純白伶俐。一天,玉皇大帝召見雄兔上天宮,它依依不捨地離開妻兒,踏著雲彩上天宮去。正當它來到南天門時,看到太白金星帶領天將...
2017-03-05 -
中秋傳說之--朱元璋與月餅起義
中秋傳說之--朱元璋與月餅起義中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。...
2017-03-05 -
《中秋登樓望月》
《中秋登樓望月》米芾目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。選自《宋詩鈔》) 這首詩引用了兩個民間傳說,一是民間傳說珍珠的育成與月的盈虧有關,月圓之時蚌則孕珠;二是民間傳說...
2017-03-05 -
《中秋》 (唐)李樸
《中秋》 (唐)李樸皓魄當空寶鏡升,雲間仙籟寂無聲;平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明;狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生;靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。
2017-03-05 -
端午節掛艾草習俗的由來
傳說,在遠古時候,水怪想淹一些地方用來做他的地盤,可是這樣的想法被天上的神仙知道了,神仙憐憫地上的百姓,便想了一個方法。神仙砍了艾草和菖蒲做成寶劍,先去找水怪決鬥,在經過了幾天幾夜以後,神仙終於勝利...
2017-03-05 -
清明節習俗之蠶花會
蠶花會“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位於洲泉鎮西,在當地有“廟中之王”...
2017-03-05 -
清明節拔河逐成習俗
拔河發明於春秋戰國時代,當時叫做“牽鉤”。主要使用的設備是一條粗麻繩,兩頭還分有許多小麻繩,在古代比賽時,以一面大旗為界,視哪一方先把另一方拔過中線(代表河流)就算是勝利。拔河的目的是為了增強體質...
2017-03-05 -
大年習俗
人必須坐在一起吃飯,這叫過團圓飯,必須吃。傍晚開始放鞭炮,家家門口點一堆火,街坊鄰居在一塊放煙花,特有氣氛。三十晚上不許睡覺,守歲過12點,12點後放鞭炮吃餃子。此是要看誰家鞭炮響的早(於是好多人家...
2017-03-05 -
三伏天習俗有哪些
三伏天是一年中最熱的時間段,那麼三伏天習俗有哪些?三伏天有哪些習俗呢? 1、頭伏餃子: 在和麵的時候稍微放一點黃豆粉(十分之一即可),既能讓麵團彈性更好,又能避免粘連,還能提高餃子皮的營養品質。餃...
2017-03-05 -
驚蟄吃什麼 教你傳統吃梨習俗5方法
驚蟄節氣“二月節,萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄”。表示農曆二月,春雷開始震響,大地回春,氣候變暖,蟄伏在泥土裡的各種昆蟲將蘇醒過來開始活動,所以就把這個節氣叫驚蟄。驚蟄吃梨好處多“驚蟄吃梨”的習俗傳...
2015-02-26 -
中秋三天假 減肥食譜推薦
中秋三天假期,窩在家裡減肥?試試三日瘦身減肥法吧三日減肥餐的主要原理,就是攝入較少的碳水化合物,較多的蛋白質類食品,還有比較多咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。 一、3日蘋果瘦身餐: 1、連續三天...
2011-06-11 -
春分習俗 多吃5種春菜更滋補
吃這些春菜更滋補1吃春菜昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去採摘春菜。在田野中搜...
2016-03-26 -
中秋節來臨 孕婦吃月餅對胎兒有影響嗎
一般情況下,孕婦適量吃月餅是不會對胎兒造成影響的,但是,月餅屬於高脂肪、高熱量的食物,吃多了對胎兒還是有一定影響的。下面讓我們具體來看看吧! 孕婦吃月餅對胎兒好嗎 月餅吃多了對胎兒有影響。...
2016-09-06 -
波蘭元旦吃青菜 過節全球最奇葩飲食習俗曝光
全球各地的元旦飲食習俗1印度:餓肚子印度人在新年這天實行禁食,從淩晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準備好的飯菜,互相祝賀新年。2法國:存酒喝光法國人有一種迷信,認為除夕家中如有剩酒,來年會交厄運。只...
2015-12-28