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怎麼吃海鮮更營養健康
海產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,海產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。 所以,食用海產品要注...
2013-07-24 -
吃海鮮 蒸煮是最安全的烹調方式
蒸煮的具體時間以品種、大小的不同而略有區別。以中等大小的蝦蟹為例,蒸的話出蒸氣後五六分鐘即可,煮的話水沸後三分鐘左右,太久容易影響口感。一般煮至蝦蟹變色,貝類開口即可。除了蒸煮外,以下幾種烹調方...
2010-08-06 -
冬季吃海鮮的四大注意 吃太多海鮮可能危及生命
16歲女孩佳佳在外地吃過大量海鮮之後,便全身酸痛、高燒不退、小便量少,病情持續加重至第三天晚上,女孩開始出現“醬油色”小便,右小腿更是疼痛難忍,無法觸碰。急診送至華東醫院,血液學檢查發現其中一項“...
2012-12-04 -
吃海鮮會過敏?7個方法解決海鮮過敏
海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地啟動免疫細胞,引起化學介質的釋放,繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用,人體就表現出過敏症狀了。那麼,海鮮過敏...
2016-11-15 -
吃葡萄後勿吃海鮮
柿子、葡萄、山楂、石榴、維生素 C 等,不能和水產品混食……昨天, 2008 年“迎世博·食品安全宣傳周”在五角場啟動。在現場,食品專家一一為市民糾正了“牛奶飲用五不宜”、“夏季吃海鮮要注意”等豐...
2008-05-28 -
膽固醇高能吃海鮮嗎
生活在沿海地區的人們總是被生活在內陸的人特別羡慕,因為處在沿海地區的人每天都可以吃到新鮮的海鮮,而且價格還很便宜。不過,要想品嘗美味的海鮮之前,還是應該弄清楚一些疾病的患者到底適不適合吃海鮮,比如...
2015-09-29 -
專家建議:前列腺炎患者要少吃海鮮
網友問題:得了前列腺炎能不能吃海鮮? 到底前列腺炎患者能否吃海鮮呢?先來看看富含鋅的海鮮魚類對前列腺炎的利弊。 海產品中含有豐富的鋅,特別是牡蠣肉是所有食物中鋅含量最高的,被譽為飲食物中的“...
2010-09-06 -
切記 吃海鮮不能暢飲啤酒
專家日前提醒市民,吃海鮮是有講究的,飲食不當會對身體造成不良影響。 關節炎患者莫貪嘴。海魚、海帶、海菜等海產品中含有較多的尿酸,被人體吸收後會在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。 食用...
2009-03-19 -
冬季吃海鮮進補 抗寒保暖緩解失眠症
在寒冷的冬天,身體調養應該以收為主。這個時候,進食海鮮是非常好的。冬季進入休眠期的海鮮肉肥味美,吃了還能禦寒。那麼冬天吃什麼海鮮哪?小編介紹幾款適合在冬季吃的海鮮,讓你在滿足味蕾。冬季吃海鮮,正當時...
2014-01-15 -
甲狀腺囊腫患者能吃海鮮嗎?
一般患有甲狀腺囊腫後,在初期並沒有什麼症狀,但是嚴重後,就會導致患者出現一些吞咽困難等情況。這時候也往往才會發現自己患有甲狀腺囊腫,所以好多人的治療也是從這時才開始的。在患者進行治療的同時,如果能...
2015-08-11 -
少白頭,多吃海鮮
時下,越來越多的人為“早生白髮”這一問題所困擾:剛過而立就絲絲白髮,甚至20來歲頭髮已黑白分明。 “少白頭”與很多因素有關:精神因素、慢性疾病和遺傳因素等,其中,營養也是不能忽視的因素。 實驗證...
2009-11-11 -
吃海鮮警惕感染愛德華菌
從市疾控中心獲悉,該中心近期從腸道門診腹瀉病人監測中檢出了緩慢愛德華菌。據悉,這是省會首次檢出該病菌。有關專家提醒,在飲食方面一定要注意衛生,海鮮類產品一定要煮熟煮透。 據市疾控中心有關專家介紹...
2009-11-04 -
哺乳期能吃螃蟹嗎 教你如何正確吃海鮮
在懷孕期間媽媽們為了能生出健康的寶寶免不了要忌很多口,怕流產所以不敢吃海鮮、怕影響寶寶的健康所以不敢喝酒等。那麼是不是媽媽到了哺乳期就不用忌口了呢?哺乳期能吃螃蟹嗎?哺乳期不能吃的東西又有哪些呢...
2014-05-20 -
警惕!吃海鮮易傷前列腺
隨著社會經濟高速發展,人們的錢包鼓了,生活水準也跟著提高了。在一日三餐中,海鮮一向是飯桌上的時尚,很多男性朋友喜歡在宴會上或者日常生活中頻繁進食海鮮食物,殊不知,海鮮能損傷前列腺,這一點尤其要引起人...
2013-12-02 -
空腹吃海鮮易致痛風 警惕12種虧本飲食法
生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。這裡給您列出12種被...
2011-08-15 -
夏季吃海鮮 當心致命八細節
夏季正是海鮮的高產季節,讓人們大快朵頤。但是對於美味海鮮,我們在進食的同時,也要注意它在飲食上的細節,這樣才能夠真正做到吃得美味,吃得放心,吃得健康。下面就趕緊跟著小編來看一下吧。 眼下正是海...
2011-06-14 -
孕早期可以吃海鮮嗎
懷孕一直以來都是女性最幸福的一件事情,這個階段是非常關鍵的階段,如果我們不注意保養的話,那麼可能會威脅到我們寶寶和我們自身的健康,所以為了讓我們的寶寶可以健康的成長,我們一定要注意自己的飲食習慣,...
2014-08-31 -
吃海鮮怎麼預防腸胃不適
很多人吃海鮮後感覺腸胃不適,其實一些小妙招可以幫助我們預防這些問題。 1. 餐前來些紫蘇葉 紫蘇葉性味辛、溫,具有解毒的作用,尤其對魚蟹類更為有效。同時,紫蘇葉中還含有紫蘇醛等多種揮發油,這...
2013-07-19 -
春天吃海鮮注意4個要點
海鮮不僅美味可口,而且營養價值非常豐富。每天吃一次海產品,遠離過量肥肉帶來的膽固醇,新鮮味道每一天。另外,海鮮中含有的多種元素能很好地説明人們治療各種小毛病,是延年益壽的好幫手。春季是吃海鮮的好時節...
2016-04-28 -
5招吃海鮮保鮮去腥,營養更美味!
海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵,從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感,若不用正確的方法,還容易食入細菌,危害健康。 海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗...
2016-01-18