-
日常飲食中如何避免致癌物
1.自己家做烤肉烤魚的時候,要用能夠控溫的烤箱,不要直接在煤氣上或電爐上烤。 2.如果自己家裡做煎炸食品,儘量控制煎炸時的油溫,縮短煎炸時間,炸後的顏色別太深,淡黃色就好了。油溫越高,顏色越...
2013-06-14 -
如何減少食物中致癌物的危害
苯並芘是一種具有明顯致癌作用的有機化合物,曾有實驗證明,將它塗在兔子耳朵上,第40天兔子耳朵上便會長出腫瘤。苯並芘在日常生活中並不罕見,研究顯示,熏烤煎炸等烹調方式都會導致食物中產生苯並芘。但在...
2013-06-05 -
飯後吃它,可大量排出體內致癌物質!
韓國研究人員發現,飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議,...
2014-07-17 -
揭密自來水中有哪些致癌物
自來水中潛伏著致癌物質“三鹵甲烷” 潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。在用三氯甲烷對白鼠和狗進行的9項實驗中,有5項證實能引發肝癌或...
2011-07-08 -
慎用一次性紙杯可能釋放致癌物
針對目前市場上一次性紙杯品質差參不齊的狀況,昨日,小河區消費者協會發佈消費提示:一次性紙杯分為三種,有的不能裝熱水。加工工藝不過關的紙杯,很容易產生有害物質,建議市民慎用一次性紙杯。 據小河區消協秘...
2009-05-21 -
預防食道癌常識遠離致癌物
隨著社會工業化的發展,大氣、土壤與水資源的工業污染日漸加劇,人類的各種食品,包括供食用的處於生長過程的植物與動物、食品加工、儲運及包裝等各個環節都有可能受到致癌物的污染,各種殺蟲劑由於人為的因素...
2011-04-12 -
拍扁大蒜會產生致癌物質,8種錯誤飲食方式
錯誤一: 一次採購過多蔬菜。紐約聖基斯科北方韋斯特賈斯特醫院健康顧問格裡·布魯斯特博士說:“從採摘的那一刻起,水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。”也就是說,你採購回來的蔬菜存儲時間越久,...
2011-12-30 -
奇跡!致癌物亞硝酸鹽治療心臟病
據報導,馬克·格拉德溫博士和心臟病專家理查·坎農博士發現了亞硝酸鹽的藥用價值。他們給健康的志願者注入微量亞硝酸鹽,結果志願者體內血液流量增加了兩倍,而當志願者運動時,體內的亞硝酸鹽含量馬上直線下...
2009-11-30 -
微波爐加熱食物易增加致癌物
1.微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物 微波爐的作用遠不止把物體加熱那麼簡單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白質的分子結構,導致通常情況下不會發生的分子異變。結果,許多新的奇怪的分子...
2013-05-16 -
染髮要謹慎 小心染髮劑中有致癌物
愛美之心,人皆有之。很大女性朋友為了更加突出個人氣質張揚個性,往往會選擇把頭髮染了,甚至是多次染髮,雖然染髮確實可以使人變得年輕一些,給人以美的感受。但是,必須看到,染髮對人的身體健康是有影響的。染...
2013-05-26 -
食品裡哪些是致癌物質?
食品中的致癌物質主要包括: 亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高,人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時,胃將亞硝基化合物...
2010-11-11 -
預防食道癌常識 遠離致癌物
隨著社會工業化的發展,大氣、土壤與水資源的工業污染日漸加劇,人類的各種食品,包括供食用的處於生長過程的植物與動物、食品加工、儲運及包裝等各個環節都有可能受到致癌物的污染,各種殺蟲劑由於人為的因素...
2011-03-22 -
細嚼慢嚥降解食物裡的致癌物質
美國科學家做過實驗,將口水加入亞硝基化合物、黃麴黴素和苯並芘等強致癌物,以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中,其細胞的變異原性在30秒內完全喪失。 實驗結果表明,加入口水的致癌物在3...
2012-04-09 -
如何減少致癌物的危害
除了二手煙外,在家庭生活中還隱藏著不少致癌物。例如,在日常生活中,烹調加熱、油炸食物在所難免,這過程中就可能接觸到致癌物苯並芘。怎麼做才能最大程度地減少苯並芘等致癌物的危害? 1.煎炸食品時,...
2013-04-26 -
生活中常見的致癌物質有哪些
法國一份報告指出,人們能通過飲食、呼吸和皮膚接觸等途徑吸收雙酚A,這種內分泌干擾物可能會導致孕婦腹中胎兒乳腺結構發生變化,增加未來長腫瘤的幾率。此外,購物小票、銀行卡收據等熱敏紙中經常會添加雙酚...
2013-04-16 -
食物烹調注意4個小技巧 減少致癌物產生
作為女性,作為家庭主婦,大部分人都離不開做飯這一家務活,而且有些善於烹調,但有時烹飪程式太繁雜,雖然味道好了,卻往往會損失掉食物中的營養,甚至產生一些致癌物質。不過,在烹調中注意一些小技巧,可以減少...
2015-05-31 -
車內含強致癌物網友如何防癌
8日,有媒體報導了國內多個品牌的車型中存在著強致癌物多環芳烴,該物質可以通過呼吸或是直接皮膚接觸使人體致癌。 據悉,目前尚無簡便有效的方法能夠去除車內的多環芳烴致癌物,但很多網友卻給出了自己的...
2013-04-11 -
致癌物質進入身體會致癌嗎
雖說致癌物質無處不在,但關多數人並沒有患癌症。如有的致癌物質經過機體的代謝變成水溶性的代謝結合物而被排泄掉,有的致癌物質被機體的免疫監視系統發現,從而將其識別、包圍,最後被徹底“殲滅”。 當然也...
2010-05-04 -
焦肉中的致癌物質不容忽視!
每個人身體中都含有癌細胞,但是並不是每個人都會患上癌症,但是在日常生活中,如果不注意飲食生活等各方面習慣,加上環境與個人因素,就會提高誘發胰腺癌的概率。最近的醫學研究表明,經常食用焦肉也會大大增加...
2011-10-13 -
龍膽紫是致癌物質?
國外醫學家研究發現,龍膽紫藥水有極強的致癌性,不能用於破損傷口消毒,而沒有破損的皮膚無需消毒。 英國藥理學家通過動物實驗證實,紫藥水中的龍膽紫是陽離子鹼性染料,這種鹼性染料是一種致癌物。 為...
2011-11-30