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蟲草燉童子雞的做法
蟲草燉童子雞 主料:冬蟲夏草15條 童子雞1只 輔料:冬筍300克 枸杞子5克 調料:食鹽4克 雞精3克 薑3片 料酒10克 蟲草燉童子雞的做法 1.蟲草洗淨提前一個晚上浸泡好備用,童子雞去掉頭、...
2017-02-28 -
大暑消暑祛濕養生系列之清蒸童子雞
食材:童子雞、雞腿菇、生薑、適量鹽、紅棗、枸杞、蔥、黃酒、糖 做法: 1、先將所需食材洗乾淨 2、童子雞洗乾淨之後,把薑、蔥塞到雞肚子裡邊去 3、雞腿菇切成片狀,然後用鹽水浸泡5分鐘,浸泡完之後撈...
2017-02-28 -
青椒童子雞的做法
青椒童子雞的做法步驟 1.雞洗淨切塊(切小點容易入味),放入花椒、薑片、大蒜、醬油、料酒、芡粉(放入醬油中攪勻)醃20分鐘 2.熱鍋熱油(多點油才可以炒出香味)放入雞,小火翻炒至金黃色 3.把雞盛...
2017-02-28 -
雞的做法大全之青花椒燉童子雞
原料: 童子雞一隻(300克)、青花椒50克、小土豆4個、醬油30ml、料酒45ml、紅糖5克、鹽8克、水澱粉30ml、薑3片、蔥1段。 做法: 1、雞肉洗淨後切成小塊,加入鹽3克、水澱粉、料酒1...
2017-02-28 -
感冒了可以喝雞湯嗎
養生之道網導讀:感冒了可以喝雞湯嗎?雞湯是營養滋補的佳品,但感冒了一般都要求飲食清淡,多喝熱水。那麼,感冒了可以喝雞湯嗎?下麵為您解答。 雞湯的營養價值: 雞的本身具有溫補作用,其含有豐富的蛋白質,...
2015-11-19 -
柚子雞
配方: 柚子1~2個,雄雞1只(約1000克)。 制法: 將柚子肉放人洗淨的雞腹內,然後將雞放入搪瓷鍋中,加入清水1500毫升及適量蔥、薑、黃酒、鹽,再將搪瓷鍋放入盛有水的鍋內,隔水燉熟。 ...
2017-02-28 -
健康廚房:教你如何燉雞湯
報告指出,早期流感通常具有以下幾個症狀:咳嗽、鼻黏膜乾燥、鼻塞等。這時,患者如果飲用流體食物,可以保持鼻黏膜濕潤,便於清洗鼻部和咽喉部,而飲用雞湯不僅具有上述功效,還有助於將病毒排出體外。 可能很...
2017-03-04 -
雞湯掛麵的做法
做法步驟 1、提前把兩斤重的小母雞燉2小時,只放一塊薑,蔥。晾涼後撇去多餘油脂。 2、雞湯倒入另一口鍋裡,加點薑絲,香菇放進去煮。 3、等香菇熟了時,下入掛麵。 4、待麵條熟後,加入一些青菜,再根...
2017-03-04 -
椰子的營養價值
椰子肉白,有著像乳汁一樣的漿,喝起來味道清涼可口,淡淡的椰子香味芳香怡人, 肉可以吃,汁可以拿來飲,是人們喜歡的水果之一,椰水具有滋補、清暑解渴的作用,能夠治療熱類渴,津液不足之口渴。但要注意體內...
2017-03-04 -
心靈雞湯:飛進窗口的麵包
年輕時,法國畫家塞尚和作家左拉的作品都賣不出去,只能租住在巴黎郊外的一棟破閣樓裡,靠借錢維生。後來,左拉找到了工作,有了收入,而塞尚卻繼續畫著那些沒人要的畫,過著有上頓沒下頓的生活。左拉同情塞尚的...
2017-03-04 -
烏雞湯怎麼燉
說到烏雞湯,應該說很多人喜歡,特別是女性朋友,因為烏雞湯是藥食兩用的食譜藥膳,而且特別是對於女性朋友來說是不錯的養顏滋補品。所以對於女性朋友來說,一定要不要錯過烏雞湯這麼美味的是我,當然要瞭解一下...
2013-12-12 -
灌雞湯,打雞血的管理是不行的
養生之道網導讀:生活,似乎雞湯更適宜;而提起管理,大概立刻就會聯想到各種勵志的雞血。問題來了,這些雞湯雞血能一直持續下去嗎?會有實質性的改變嗎? 微博、微信等自媒體碎片化閱讀和傳播方式催生了一大波短...
2016-08-04 -
雞湯祛春寒 春季養生的3大金牌食物
茉莉花茶消春困民間早有“春宜飲花”之說,春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而芳香,有利於散發積聚在體內的冬季寒邪、促進陽氣生髮,令人神清氣爽,使“春困”自消。高檔花茶的泡飲,以選用透明玻璃...
2015-04-01 -
如何益氣補血 當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法
注重養生保健的朋友,對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血,黃芪的補氣,再加上烏雞的滋陰補腎之效,組合之後可謂絕佳。烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治...
2017-01-07 -
鮮活鮑魚家常做法——鮑魚雞湯
鮑魚雞湯用料 鮮活鮑魚5只 雞腿1只 水發香菇4個 大蔥1根 薑2片 操作步驟: 1.雞腿洗淨,放入砂鍋加入蔥薑和香菇,加入兩碗半的水大火燒開後改小火燉上 2.處理鮮活鮑魚,用廚房剪把污穢物去除 ...
2017-03-04 -
喝雞湯可降血壓
日本一項新研究表明,喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓,因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)抑制劑的作用。 據《今日美國報》網站報導,日本肉類加工公司研發中心的研究人員從...
2012-09-28 -
哪些人不可以喝雞湯?這四種病人喝雞湯有害無益
雞湯是一種很好的滋補品,營養豐富且健康美味,有助於提高人體自身的免疫力,補充能量,還可以緩解感冒。但是喝雞湯也是要注意的,不是什麼人都可以喝雞湯的。那麼有哪些人不可以喝雞湯呢?下面小編給大家介紹四...
2016-08-25 -
黃雌雞湯
黃雌雞湯 《太平聖惠方》卷八十一:黃雌雞湯【處方】小黃雌雞1只(去頭、足、翅、羽、腸胃,洗,切)當歸的功效與作用15克(銼,微炒)白術15克 熟幹地黃15克 桂心15克 黃耆15克(銼)【功能主治】...
2017-03-04 -
胃病患者不宜過多喝雞湯
雖然經過了長時間的煲湯過程,但是雞湯裡卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質,除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說營養價值並不高。 醫師指出,多喝雞湯其實就是攝...
2010-08-06 -
菌菇雞湯的做法
做法步驟 1、準備所有的材料,冷凍的雞腿化凍 2、所有的菇類和紅棗清水浸泡,稍加一點白醋 3、化凍的雞腿洗淨,焯水,撈出用冷水沖淨 4、猴頭菇要反復沖洗、捏幹,菇類和雞腿收入鍋裡 5、加入清水,放...
2017-03-05