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藥酒技術的優勢
(1)藥食結合,養生療疾 酒,是古今中外人類飲食文化中不可缺少的一種飲料。常飲藥酒,使人們在品味美酒享受人生的同時,又能達到養生保健或治療愈疾的目的。這樣,既避免了煎藥服用的不便,又免除了“良藥...
2017-02-17 -
藥酒製作方法的歷史發展
藥酒製作法,古人早有論述,如《素問》中有“上古聖人作湯液醪醩“,"邪氣時至,服之萬全”的論述,這是藥酒治病的較早記載。東漢張仲景的《金匱要略》中收載的紅藍花酒所採取的煮服方法,則類似于現代的熱浸法...
2017-02-17 -
藥酒製作工具
按照中醫傳統的習慣,煎煮中藥一般選用砂鍋,這是有一定科學道理的。一些金屬如鐵、銅、錫之類的器皿,煎煮藥物時容易發生沉澱,降低溶解度,甚至器皿本身與藥物及酒發生化學反應,影響藥性的正常發揮。所以配製...
2017-02-17 -
藥酒製作前的準備工作
無論專業廠家或家庭配製藥酒,在製作藥酒前,都要做好以下幾項準備工作: 1)嚴格衛生要求,保持場所清潔。配製藥酒的場所要做到“三無”,即無灰塵、無沉積、無污染。同時配製人員亦要保持清潔,閒雜人等一律...
2017-02-17 -
藥酒的具體製作方法
冷浸法 根據病情需要,將所需藥物或食物按處方用量進行調配後,將物料擇淨洗潔瀝幹,切片或粉碎後,投入到預先準備的器皿內,按比例兌入優質白酒或黃酒,密封浸泡,浸泡期間,經常振搖或翻動藥物,貯存一段時間...
2017-02-17 -
自製滋補藥酒
人參酒 取人參50克,擇淨切薄片,浸入1000毫升的白酒中,加蓋密封15~20天后可飲用。每天2次,早晚各10~20毫升。具有補氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補肺、鎮靜、鎮痛、抗疲勞、延年益壽之功...
2017-02-17 -
藥酒製作之滲漉法
滲漉法適用於藥廠生產。先將中藥材粉碎成粗末,加入適量的白酒浸潤2―4小時,使藥材粗粉充分膨脹,分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中,每次裝好後用木棒壓緊。裝完中藥材,上面蓋上紗布,並壓上一層洗淨的...
2017-02-17 -
藥酒製作之釀酒法
釀酒法是先將中藥材加水煎熬,過濾去渣後,濃縮成藥片,有些藥物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然後將藥汁,糯米飯和酒麴拌勻,置於乾淨的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,爿儘量減少與空氣的接觸,...
2017-02-17 -
藥酒製作之熱浸法
熱浸法是一種古老而有效的製作藥酒的方法。通是將中藥材與酒同煮一定時間,然後放冷貯存。此法既能加快浸取速度,又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全,既要防止酒精燃燒,又要防止酒精揮...
2017-02-17 -
藥酒製作之冷浸法
冷浸法最為簡單,尤其適合家庭配製藥酒。採用此法時可先將炮製後的中藥材薄片或粗碎顆粒,置於密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中),加入適量的白酒(按配方比例加入),浸泡14天左右,並經常搖動,待有...
2017-02-17 -
藥酒的用法和使用原則
1、藥酒的用法 (1)內服 根據疾病性質的不同和藥酒的性質、濃度的不同,每日飲用一定數量的藥酒,可每日飲酒1次,亦可1日飲酒數次。 (2)外用 根據不同的病情和外用藥酒的功效、性質、在體表患處或一...
2017-02-17 -
藥酒技術的適應證
藥酒具有“藥食同用”的特點,具有治療和保健的作用。藥酒的適用範圍較為廣泛。簡而言之,主要適用於: 1)治療疾病。藥酒能治療之疾病甚多,凡內科、婦科、兒科、骨傷科、外科、皮膚科、眼科和耳鼻喉科等各科...
2017-02-17 -
藥酒技術的禁忌證
酒助藥勢,藥添酒香。藥酒既有它的適用範圍,亦有它的禁忌一面。“水能載舟,亦能覆舟”,藥酒與健康的關係,正如古訓這一哲理。適宜者飲之則受益,反之則受害;適量飲之則受益,過量飲之則受害。應當切記藥酒禁...
2017-02-17 -
泡藥酒用什麼酒和容器
泡制藥酒也是需要許多專業性知識的,平日裡我們自己泡制,僅僅跟著感覺走,泡出來的藥酒恐怕並不理想。這樣不光浪費了酒和藥材,嚴重的還可能給身體帶來危害。 泡藥酒用什麼白酒好呢? 1、泡藥酒用什...
2015-06-02 -
山楂紅花泡藥酒 巧治月經量少
那麼月經過少是由什麼原因導致的呢?中醫認為主要是以下幾種原因。 第一,血虛。由於生理上的差異,相對於女性而言,產生血虛的可能性更大。女人天生敏感和思慮過多,因此容易傷肝,而肝為“血庫”,負責血...
2011-08-25 -
女性月經過少 紅花山楂泡藥酒
女性月經過少 紅花山楂泡藥酒 這時我們的紅花就派上用場了。取紅花15克,山楂30克,白酒250毫升。將紅花和山楂洗淨,然後浸入白酒之中,將瓶口密封起來,每天記得搖一搖,這樣泡上一周,就可以飲...
2016-01-29 -
泡藥酒時有哪些方法和注意事項
人們只知道適當的喝些藥酒對身體有好處,但是對於如何配置藥酒和泡藥酒卻不懂了。其實泡藥酒時有很多的事項是需要注意的,因為這不光是酒的問題,還有很多的中草藥,如果配製或是泡的時候出問題麻煩就大了。那麼...
2013-06-08 -
怎樣泡藥酒才正確呢
在現代,不少人面臨著很多壓力,身體處於亞健康的狀態。因此,越來越多的朋友喜歡泡制藥酒來喝。因為藥酒不僅能夠強身健體,還具有多種治療功效。專家指出,藥酒不能隨意泡制隨意喝,人們應該要懂得如何泡制藥酒...
2013-04-01 -
泡藥酒配方有哪些?
泡藥酒的配方可以分為很多種類,比較常見的就是用一些人生當歸等等來進行泡酒,但是因為每一個人的身體狀況不一樣,,有的人在用那些藥材以後,因為配方不對也會產生副作用,為了避免這種現象發生,大家要根據個...
2017-07-27 -
泡藥酒用什麼白酒好
生活中很多男性朋友在日常的養成了飲酒的習慣,少量的飲酒確實可以幫助自身釋放壓力,但是大家千萬不要長期盲目過量飲酒,會大大增加自身出現酒精肝,或者是一些各種多種疾病問題的幾率。建議大家在日常可以適當...
2017-11-30