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便當族注意事項 綠色蔬菜勿隔夜
導讀:身居寫字樓的白領,不可謂不幸福,辦公室裡空調、微波爐、冰箱、飲水機等一應俱全。不少人選擇了自帶午餐,這樣,在辦公室也可以吃到可口的“私房菜”。但是自帶午餐,應當注意什麼呢?四季養生網小編來告...
2017-02-28 -
勿談癌色變 這4種綠色蔬菜助你預防癌症
4種蔬菜幫你預防癌症1空心菜空心菜又叫蕹菜、通心菜等,包括泰國空心菜、白梗、青葉白殼等品種,可以清熱涼血、利尿除濕,是夏季非常適宜吃的一種蔬菜,它營養豐富,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番茄高出...
2015-05-26 -
白內障病人要多吃深綠色蔬菜
強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防治白內障的作用。 尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質,為類胡蘿蔔素的一種,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入...
2012-09-28 -
白色蔬菜 被忽視的它們竟是抗癌良藥
俗話說:民以食為天。飲食除了能夠為為我們帶來必要的能量以及營養之外,還能夠保健防病。在生活中,我們常常聽說,蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高,對身體更有益:紅色蔬菜的番茄紅素含量...
2017-03-05 -
顏色影響食療功效:藍紫色蔬菜減壓效果好
橙黃色蔬菜——抗癌高手 橙黃色蔬菜搶眼奪目的色彩來自於各種類胡蘿蔔素,不僅β–胡蘿蔔素與橙黃色蔬菜密不可分,連少有的α–胡蘿蔔素也對它們情有獨鍾。日本京都府立醫科大學一項以類胡蘿蔔素將人體癌細...
2010-06-29 -
紫色蔬菜到底有何功效 哪些蔬菜人一生中必須吃?
五種必吃紫色蔬菜1紫薯讓肌膚保持水潤亮澤紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B1,維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素,可以預防皺紋,防止眼睛疲勞!紫薯這麼吃:把紫薯的表...
2015-01-21 -
怎樣留住綠色蔬菜的營養
1.保存 綠色蔬菜應在低溫(不低於0℃)環境保存,若溫度超過40℃,其所含葉綠素酶則將葉綠素與蛋白質分開而散失,若溫度低於0℃,葉綠素又會因冷凍而遭到破壞。 2.烹製 炒綠色蔬菜前應迅速焯...
2010-07-09 -
常吃紫色蔬菜緩解視覺疲勞
長時間對著電腦螢幕工作,缺少必要的休息,容易令眼睛出現乾澀、疲勞等症狀。據相關研究顯示,常吃紫色蔬菜(如紫甘藍、紫茄子等)可有效緩解視覺疲勞。 在視網膜裡有一種色素叫視網膜紫質。視網膜紫質水準...
2015-05-01 -
綠色蔬菜中莧菜的維C量居榜首
莧菜具有清熱利濕、涼血止血的功效,它可以為人體提供蛋白質,提高人體免疫力;還可以促進排毒、防止便秘,對痢疾、油漆過敏等有一定的食療效果。值得一提的是,莧菜的中的維生素C含量居綠色蔬菜之首,所含鈣、...
2015-06-04 -
白色蔬菜更抗癌
抗癌功效。 白色蔬菜主要有洋蔥、大蒜、捲心菜、大白菜、菜花、白蘿蔔等。 洋蔥、大蒜含有豐富的有機硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化...
2015-11-05 -
紫色蔬菜幫助女性青春永駐
很多女性都是希望自己青春永駐,但是要如何保持青春靚麗呢,其實很多方法可以幫助你,我們可以通過一些飲食來幫助你抗衰老,其實紫色的蔬菜是可以幫助女性青春永駐。接下來就讓我們一起來看看吧! 蔬菜營養的高...
2012-09-29 -
多吃深綠色蔬菜更護髮 如何讓頭髮更濃密?
總是有很多朋友擔心:“我的頭髮這麼少,以後禿頂可怎麼辦啊?”要知道,擁有一頭烏黑濃密的頭髮,可以讓人看起來更加有氣質,尤其是對於女性朋友們來說。如何才可以讓頭髮變得更濃密呢?1、巧用生薑生髮生薑對於...
2016-05-26 -
五種好吃又營養的紫色蔬菜
1、紫甘藍 讓你的眼睛遠離倦態 紫甘藍中的紫色色素就是花青素,它可以預防眼睛疲勞,同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍,對身體很有好處。 這麼吃:顏色十分鮮豔,切...
2017-03-07 -
日常各色蔬菜 吃出你的多彩人生
蘿蔔青菜各有所愛?這是一個青菜的時代,因為青菜代表著健康。小編告訴你,這是錯的!為什麼?因為蔬菜的顏色不只有綠色,還有紅色、橙色、藍色等等,而不同顏色的蔬菜能帶給你的好處,也大不相同。 綠...
2014-04-03 -
春季養生多吃5種紫色蔬菜 紫薯讓肌膚保持水潤
多吃紫色食物能避免身體變老,改進亞健康狀況。在同一種類的蔬菜中,深色種類比淡色種類更有養分,咱們餐桌上最簡單忽略的,即是僅次於黑色的紫色食物,包含紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍、紫...
2017-03-09 -
吃深綠色蔬菜 可預防白內障
吃深綠色蔬菜可預防白內障 吃深綠色蔬菜可以預防白內障,尤其是葉黃素和玉米黃質的物質。菠菜、胡蘿蔔、青椒、芥藍能減少紫外線的損害,具有很強的抗氧化劑作用。使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防...
2016-05-18 -
預防白內障 多食綠色蔬菜
“我沒得白內障之前眼睛視力好得很,後面看東西越來越模糊,醫生說是白內障,這不,動了手術才又讓我看清楚了。所以你們千萬要注意眼睛方面的問題,馬虎不得。”近日,61歲的蔣奶奶做了白內障手術,術後效果非...
2017-03-09 -
橙紅色蔬菜多用油炒
番茄是一種美容食物,有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效,富含維生素A,番茄紅素。番茄雖然可以當成水果般生食,但營養價值不如用油烹飪。 不止番茄,像胡蘿蔔這類橙紅色的蔬菜都含維生素A...
2010-01-25 -
彩色蔬菜餅的做法
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的,不過,彩色蔬菜餅的做法並不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養美味的家常菜,值得一試。 1、準...
2016-12-08 -
黃色蔬菜和魚預防老年癡呆
最新研究表明,多吃黃色蔬菜和魚,少吃肉,能有效預防老年癡呆。 荷蘭免疫學研究發現,老年癡呆症患者容易併發心肌梗死,換句話而言,以往以為不太相關的老年癡呆症和腦血管性癡呆,兩者竟然都和動脈硬化有關...
2012-04-09