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健腦益智 清蒸鱸魚更補腦
大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類...
2011-02-15 -
清蒸繡球獅子頭(圖)
清蒸繡球獅子頭（蒸濾鍋） 用料： 蝦仁 100g 肥瘦肉餡 200g 荸薺 50g 鹽 1茶匙（5g） 料酒 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 水澱粉 3湯匙（45ml） 薑末、蔥末 ...
2009-01-23 -
清蒸鱸魚
材料：鱸魚、蔥絲、薑絲、鹽、蒸魚豉油 做法： 1.鱸魚洗乾淨後加紹酒、少許鹽、蔥絲、薑絲醃制15分鐘，隨後再沖洗乾淨，去去腥味； 2.將鱸魚從尾部切開成蝴蝶狀，再從背部切一刀鋪在盤子裡...
2009-04-08 -
清蒸黃魚的做法
魚是很常見的，魚的種類比較多，在對魚選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，不同的魚在製作方法和味道上的不同，那魚含有豐富的蛋白質和氨基酸，對人體各方面都是有著很好的幫助，吃魚對補充人體鈣質，也是有著...
2014-05-19 -
補血益氣 清蒸人參雞的做法
配料： 人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。 做法： 1.將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿...
2012-10-25 -
清蒸人參雞補血益氣
清蒸人參雞配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。做法：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片...
2013-12-26 -
清蒸豬腦，這兩大做法值得學習
在各種各樣的美食中，清蒸豬腦在人們視野中出現的頻率是很高的，而人們在平時對豬腦進行製作的時候，也比較青睞清蒸的方法，下面本文就為大家介紹兩種清蒸豬腦的方法。 做法一 藥材： 山藥25克 食材： 豬...
2016-09-29 -
清蒸生蠔，學會家常做法更好吃
生蠔是人們在家居生活中常吃的一種海鮮產品，而懂美食的人也會採用清蒸的方法製作生蠔，那麼，清蒸生蠔該怎麼做呢? 清蒸生蠔的家常做法： 1.將所有食材準備好 2.用刷子將生蠔刷洗乾淨後待用 3.將蔥蒜...
2016-09-29 -
清蒸小黃魚的做法
小黃魚就是我們所說的小黃花魚，黃花魚是屬於脊椎動物，黃花魚的營養價值是很高的，它含有豐富的蛋白質跟礦物質，還有豐富的維生素，對體質虛弱跟中老年人來說，小黃花魚是十分有益的補品。小黃花魚的做法是有很...
2014-05-26 -
清蒸本帶魚的做法
生薑 target='_blank' href='/baike/qingzheng/'>清蒸本帶魚是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助...
2016-12-08 -
清蒸雙拼的做法
豬排��於大部分城市來說，大家不難發現，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大...
2016-10-25 -
清蒸柴魚的做法
吃對於一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感...
2016-10-25 -
家常清蒸魚的做法
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道家常清蒸魚的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養的美味，趕快來看看吧！ 也許之前你沒有吃過家常清蒸魚，也不會...
2016-10-25 -
清蒸彩雲雕的做法
清蒸彩雲雕這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，清蒸彩雲雕這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。 1、彩雲雕魚去鱗...
2016-12-08 -
清蒸剁椒魚頭的做法
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那麼要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習清蒸剁椒魚頭的做法吧！ 1.魚頭解凍好...
2016-10-25 -
清蒸螃蟹怎麼做
生薑 螃蟹在海產品中可算是一種美味，不管用什麼樣的烹製手法，都能吃到螃蟹裡鮮美的肉以及鮮美的蟹黃。螃蟹是一種常見的海產品，在不同的地方也是有不同的做法的。有些人家自己泡制螃蟹，做出來的螃蟹香甜可口，...
2014-06-19 -
適合孕婦的清蒸魚做法
食譜原料 鯉魚 500克 輔料： 香菇(幹) 3克 蝦皮 3克 調料： 大蔥 3克 薑 2克 料酒 2克 鹽 3克 味精 2克 醬油 2克 製作方法 1.活鯉魚去鰭、鱗、鰓和內臟，用涼水...
2011-03-04 -
家常菜譜 清蒸啤酒蟹的做法
主料： 大閘蟹 輔料： 啤酒、清水 調料： 生薑、醋、鹽 做法： 1、 將大閘蟹洗淨，放入盆中，加入清水和少許鹽，使其吐出髒物，姜切成末加入醋，拌勻待用； 2、 坐蒸鍋點火，倒入啤...
2012-03-22 -
缺鐵寶寶食譜 清蒸肝糊的做法
缺鐵寶寶食譜 清蒸肝糊的做法 材料：鮮豬肝125克、雞蛋1個。 調料：植物油、蔥、香油、鹽各適量。 做法： [1]豬肝去筋膜，洗淨，切小片；蔥洗淨，切成蔥花；雞蛋打入碗中，打散。 [...
2012-03-13 -
清蒸皮皮蝦
皮皮蝦的營養非常的豐富，皮皮蝦的肉質很鬆軟，所以皮皮蝦吃下去是很容易消化的，皮皮蝦富含磷和鈣對於老年朋友和少年兒童都能起到不錯的養生功效，所以深受各個群體的喜歡，皮皮蝦的做法多種多樣，那麼我們要選...
2014-07-02
