1、帶魚一條， 裡面黑色一定要清洗乾淨， 外面銀色沖洗時不要把銀色擦掉哦。
2、生薑切絲。
3、帶魚切成一樣的段裝碗， 後放鹽。
4、放入薑絲。
5、用手抓均勻， 用手掌壓下， 醃制15分鐘。
6、醃制後用清水沖洗下， 淋幹水份加入1勺料酒。
7、水燒開， 上鍋蒸12分鐘。
8、蒸好後在裝飾下。
9、漂亮的來張。
清蒸本帶魚是一道適合新手婦女做的一道菜，
清蒸本帶魚的做法
生薑 target='_blank' href='/baike/qingzheng/'>清蒸本帶魚是一道營養價值豐富的菜品，
操作簡單，
菜品色香味俱全，
口味不鹹不淡，
一切恰到好處。
這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，
還能幫助消化，
回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，
還能研究研究不同的烹調方法。
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清蒸魚的做法
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