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初春吃什麼好 多吃8種養生蔬菜
初春養生吃什麼蔬菜 1、韭菜 春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養胃，補充和保護人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。 韭菜中含有豐...
2017-02-08 -
提高寶寶免疫力 黃綠色蔬菜要多給寶寶吃
生活中如何提高寶寶的免疫力呢？嬰幼兒時期的寶寶，對各種營養素和能量的需要量相對較大，可是疾病卻不時打斷寶寶的正常成長，所以增強寶寶機體的免疫力就成為首要任務。與寶寶免疫力密切相關的主要有以下六類食物...
2016-09-19 -
寶寶吃蔬菜的8個不當之舉
方法步驟： 01 不當之舉：沖洗不當。有些從超市里買來的蔬菜，從外觀上看很乾淨，於是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對寶貝的健康有很多危害。正...
2017-02-06 -
糖尿病患者主食蔬菜要怎麼選擇
糖尿病人的日常主食和蔬菜應該怎樣選擇呢？糖尿病人的飲食對控制血糖的重要性，相信大家都是知道的，可以具體應該怎麼選擇食物好呢？今天，為大家支支招，介紹一下糖尿病人的主食和蔬菜怎麼選吧。 主食。...
2017-02-07 -
蔬菜的不合理搭配 你知道幾條
過去的人們物質水準差，招待客人的飯桌上大魚大肉是稀罕物;但在今天，卻成了薑昆的相聲中所說的;“兔子吃什麼我們吃什麼。”我們都開始認識到蔬菜對健康的重要性，但是你真的瞭解蔬菜嗎?蔬菜的脾氣你把控好...
2017-02-08 -
糖尿病主食蔬菜要怎麼選擇？推薦3種豆漿~
糖尿病人的日常主食和蔬菜應該怎樣選擇呢？糖尿病人的飲食對控制血糖的重要性，相信大家都是知道的，可以具體應該怎麼選擇食物好呢？今天，為大家支支招，介紹一下糖尿病人的主食和蔬菜怎麼選吧。糖尿病人如何選擇...
2017-02-06 -
山藥韭菜黑木耳 糖尿病人可多吃8種蔬菜
飲食是糖尿病控制的一個關鍵點，那麼糖友日常要吃什麼呢？適合糖尿病人的食譜有哪些？下面為大家推薦適合糖尿病人吃的8種蔬菜及一些食譜。糖尿病人吃什麼蔬菜好？1、山藥：味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養胃、...
2017-01-10 -
炒蔬菜要如何保持鮮綠
【導讀】炒蔬菜要如何保持鮮綠，蔬菜在烹製時往往變成黃色，怎樣讓它保持鮮綠色呢？一起來看看下文的炒蔬菜要如何保持鮮綠。 炒蔬菜要如何保持鮮綠 1、蓋鍋要適時，如果一開始把鍋蓋得嚴嚴的，就會褪色發...
2016-05-11 -
哪些炒蔬菜可能會致癌
西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌 炒西葫蘆排致癌首位 研究顯示：零食類所含最高，平均達到每公斤680微克，其次是蔬菜及其製品，平均每公斤含53微克。炒菜時間越長、溫度越高...
2015-12-21 -
健康知識：炒蔬菜油溫太熱致癌
炒這幾種常見蔬菜時油溫太熱會致癌。癌症患病率越來越高，並奪走了無數人的生命。預防癌症的發生，應從小事做起，從飲食抓起。香港食物安全中心發表的《首個總膳食研究報告》指出，西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高...
2013-09-17 -
快炒蔬菜，吃進更多營養
蔬菜的鉀離子含量較高，如水煮烹調，較容易流失。另外，烹調時如加了比較多鹽，鉀也會流失。事實上，凡加了很多水烹煮蔬菜，營養素都會大量流失。如食材富含維生素B群(例如穀類)、維生素C(例如蔬果)，...
2010-03-02 -
專家研究稱熱鍋滾油炒蔬菜被指致癌
在人們印象中，烤肉、醃肉是致癌食物，然而香港發佈的一個報告卻稱，看似無害的炒蔬菜竟然也可能致癌，因為蔬菜在高溫炒制的過程中，會釋放令人致癌的丙烯醯胺。對此專家表示，這種說法確實有一定道理。 ...
2014-05-04 -
炒西葫蘆易致癌 炒蔬菜前別切太薄
西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。要說烤肉、醃肉易產生致癌物，一點也不稀奇，但這炒蔬菜怎麼也會致癌呢？炒西葫蘆排致癌首位研究顯示：零食類所含最高，平均達到每公斤680...
2014-04-17 -
水果炒蔬菜 女性多吃有利排毒
夏季一到，如此高溫的天氣，讓人體很容易就流失了不少水分，因此很多人都喜歡通過吃水果來解渴，其中西瓜是夏季解渴首選水果之一。因為西瓜清涼可口，不僅味道好，更是補充水分的佳品。另外西瓜皮也是可以吃的...
2016-05-30 -
小火炒蔬菜行嗎
小火炒蔬菜行嗎 蔬菜中的維生素遇熱易氧化分解，據測定，蔬菜大火快炒，維生素損失僅17%，若炒後再燜，菜裡的維生素C將損失59%。在急火快炒或加蓋時間較短時間損失量較少。 因此，炒菜要用旺火，...
2013-04-08 -
小炒蔬菜的做法
食物講究營養搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對於減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹小炒蔬菜的製作方法。 1.自家種的蔬菜，平臺上的蔬菜， 2.12擇1斤左右青菜，用清水...
2016-10-25 -
清炒蔬菜五寶的做法
當今社會，訂餐軟體那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好清炒蔬菜五寶 ...
2016-10-25 -
炒蔬菜不變色的烹飪技巧
原本鮮嫩水靈的蔬菜，下鍋後沒幾下就變黃變蔫，讓人頓時食欲全無。蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。究竟怎麼炒菜才能保持好看的顏色呢？專業廚師教你幾招...
2013-09-10 -
辣炒蔬菜絲的做法
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹辣炒蔬菜絲的做法，自己動手做起來 1.取適量的萵筍葉清冼乾淨. 2.切絲，辣椒切碎。 3.鍋裡放進豬油燒熱，放進辣椒...
2016-10-25 -
這些看似無害的炒蔬菜，也許致癌？你知道嗎？
致癌的意思是導致癌症 目前大約有四大類致癌的原因：化學因素，物理因素，病毒，家族遺傳。 很多人都知道烤肉、醃肉是致癌食物，而近來香港發佈的陳述稱，連廚師都不知道的是，看似無害的炒蔬菜居然也也許致癌。...
2017-05-12
