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牛尾湯的營養價值
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。 牛尾湯 用法用量 牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，價錢相對來說也比較不貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡...
2017-02-23 -
牛尾的營養價值
牛尾牛尾 - 俗話說：“人不可貌相”。牛尾也一樣：看來不起眼，做菜絕對一流。牛尾一頭比拳頭還粗，另一頭象食指一般細，邊上的肉也由厚到簿。 牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。 用法用量 牛...
2017-02-23 -
川菜-紅燒牛尾的做法
川菜-紅燒牛尾(詳解教程)的做法步驟 1.牛尾泡在水裡大約半小時，倒出血水，然後和涼水一起下鍋，開大火煮出血沫 2.煮出的血沫要及時勺出來，不然就是在不潔的水裡煮，牛尾的異味會比較大所以血沫一定要...
2017-02-23 -
番茄牛尾燜花豆
材料：牛尾巴一份，番茄一個，花豆2兩。 材料準備：花豆要提前3小時泡開，才容易煮軟。 番茄牛尾燜花豆的做法 1、先將牛尾巴放鍋裡出水了，出到牛尾巴的裡面的血水都流到鍋裡了。然後再用冷水沖乾淨，這樣...
2017-02-23 -
秋季牛尾湯最適合不過
立秋以後，天氣漸漸涼爽起來，可以吃些肉食進補了。牛尾含有豐富的蛋白質和脂肪，具有益氣血、強筋骨、補體虛、滋顏養容等作用，是秋季進補的佳品。 下面介紹一下韓式牛尾湯的做法。 原料與調料： 牛尾...
2011-04-15 -
黃花菜海帶牛尾湯-滋陰補腎 益精健骨
做法 1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次 2. 牛尾骨浸泡後洗淨。 3. 冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。 4. 將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡...
2017-03-04 -
牛尾湯適合秋季進補
立秋以後，天氣漸漸涼爽起來，可以吃些肉食進補了。牛尾含有豐富的蛋白質和脂肪，具有益氣血、強筋骨、補體虛、滋顏養容等作用，是秋季進補的佳品。下面介紹一下韓式牛尾湯的做法。 原料與調料： 牛尾2公斤，水...
2011-07-24 -
紅酒煨牛尾的做法
當今社會，訂餐軟體那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好紅酒煨牛尾 ...
2016-10-25 -
如何挑選牛尾筍
在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什麼樣的牛尾好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。 一要看根部...
2016-12-20 -
如何挑選好的牛尾
平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康，所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以，很多人在購買牛尾的時候都不知道怎麼去挑選，下面一起瞭解下什麼樣的牛尾好！ 要用牛尾做出好吃的美味...
2016-12-20 -
懷孕可以吃牛尾嗎？懷孕吃什麼比較好
母愛是一種天性，從懷孕那一刻起每個女性都會有很大的變化，尤其要注意飲食的調整，那麼孕期吃牛尾會不會對胎兒造成影響呢，下面一起瞭解下。 牛尾為黃牛或水牛的尾巴，是一種獨具特色的畜肉烹調原料之一。牛尾的...
2016-11-28 -
牛尾湯的功效 牛尾湯的做法
導語：牛尾既有牛肉補中益氣的功效，也有牛骨添精補髓的作用。而牛肉和牛髓又有健脾益胃，延年益壽，潤肺補腎，澤肌悅面，治理骨折的效用。所以牛尾的功效可以得見。 一、番茄牛尾湯 材料：牛尾...
2017-03-08 -
砂鍋牛尾
配方：帶皮牛尾1000克，淨母雞肉300克，干貝10克，熟火腿30克，雞湯1500克，豬油30克。 制法：將牛尾用火燎去小毛，刷洗乾淨，剁成段。火腿肉切成片，干貝去掉筋洗淨，把母雞肉放在水中浸透。...
2017-03-08 -
滋養聖品——牛尾竹蓀湯
主料： 牛尾2小段，竹蓀4根，胡蘿蔔適量，枸杞適量 輔料： 薑片一片，花椒4粒，八角1瓣，料酒少許 步驟圖牛尾洗淨放入冷水中，大火燒開焯燙，撇去浮沫 2.鍋內倒入少許油燒熱，放入生薑，花椒，大料炒...
2017-03-09 -
牛尾的做法大全
牛尾其實是動物黃牛又或者動物水牛的尾巴。不要看牛尾巴其貌不揚，其實牛尾的營養價值是相當高的，尤其適合燉煮食用。而且牛尾富含豐富的膠原蛋白，對於我們的皮膚是很有好處的，還有補氣補血，強健筋骨的良好作...
2014-04-15 -
強筋健骨 花生冬菇燉牛尾的做法
粵人煲湯最愛配以花生，尤其冬日。花生被全世界公認是一種植物性高營養食品，被稱為“長生果”、“綠色牛乳”。花生性平味甘，中醫認為其具醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水和健腦抗衰的功效。牛尾性溫味甘，有暖中...
2013-01-25 -
強筋壯骨 牛尾鮮菌湯煲的做法
牛尾巴富含膠質，通過長時間的燉煮才能將牛尾的膠質揮發出來，所以 我花了4個小時來煮這鍋湯。雖然很費燃氣，但是為了營養健康和美味，是必須的。 牛尾上的肉吃起來很香，牛肉味十足，久煲讓牛肉很酥軟，入...
2013-01-24 -
吃牛尾上火嗎？牛尾的營養價值有哪些?
通過飲食調整能讓身體變得更加的健康，並且還能預防上火，牛尾是最常見的一種食物，很多人對他的作用和功效說法都是不一樣的，那麼吃牛尾會上火嗎？ 牛尾的營養價值牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛...
2016-12-20 -
怎樣做牛尾湯
萵筍 湯是很多人最愛，那湯的種類比較多，所以對湯選擇的時候，都是要注意不能隨意的進行，否則對人體健康，也是有著很大危害，尤其是一些食物是不能製作湯，這樣不利於身體各方面否則，那怎樣做牛尾湯呢，對這樣...
2014-04-17 -
白牛尾七的功效與作用
功能主治 清熱解毒；止血生肌。主肺熱咳嗽；咽喉腫痛；癰瘡腫毒；便血；外傷出血。 用法用量 內服：煎湯，9-15g；或浸酒。外用：適量，鮮品搗敷。 摘錄 《中華本草》
2017-03-10
