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當心！這種蔬菜沒煮熟會中毒
【導讀】4種蔬菜沒煮熟毒勝砒霜，蔬菜是我們日常飲食裡維生素和膳食纖維的重要來源，不過，錯誤的吃法、不當的烹飪手法都會浪費了它的營養價值。有些蔬菜如果沒有煮熟，甚至會引起中毒事件。我們在家烹飪時，對...
2016-08-08 -
最容易中毒的兩種蔬菜
吃蔬菜也有可能中毒，你相信嗎？蔬菜是人們每一餐飯必不可少的食物，蔬菜中毒的現象卻是有發生。為了讓你能做好營養保健的工作，微微健康網小編在這裡提醒您注意，兩種蔬菜如果亂吃可是容易中毒的喔。 1、四季...
2012-09-28 -
蔬菜的飲食禁忌 盤點哪幾種蔬菜久煮會中毒
蔬菜的飲食禁忌 盤點哪幾種蔬菜久煮會中毒1經常在餐前吃番茄番茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使人體產生腹痛、胃部不適等症狀。2香菇洗得太乾淨或用水...
2014-02-28 -
春季警惕吃這3種蔬菜易中毒
春季在買蔬菜的時候，在選擇上面一點要小心，切記也要小心處理。下面就是一些食用容易中毒的食物，還是要避免多吃。趕緊和小編一起看看吧。 1、四季豆和菜豆 四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋...
2016-04-18 -
最易引起中毒的六種蔬菜
四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。 鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、...
2017-03-05 -
八種蔬菜沒炒熟易中毒
【導讀】八種蔬菜沒炒熟易中毒，蔬菜是我們生活中的美食之一，但是如果在炒這些菜的時候沒炒熟就容易引起中毒，具體是怎麼回事呢？一起來瞭解下八種蔬菜沒炒熟易中毒。 八種蔬菜沒炒熟易中毒 1.黃花菜 ...
2016-04-24 -
吃家常蔬菜也會中毒？
一.草酸 菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋蔥、茭白、毛豆等都含有較多的草酸。 危害：草酸除了味澀影響口感外，更為重要的是能與食物中的鈣結合成不溶于水的草酸鈣，使食物中的鈣不能被人體吸收利用；草酸鹽還...
2017-03-06 -
蔬菜水果這樣吃易中毒
蔬菜水果雖然是每天必須吃的食物，適當的食用對人體有很大的好處，但是蔬菜水果也不能亂吃哦，吃錯了也會影響健康哦，那麼大家知道蔬菜怎麼吃最有營養呢？哪些食物和蔬菜不能一起吃呢？下面小編就為大家介紹一下...
2016-04-11 -
有些蔬菜生吃要中毒 需謹慎
一、薺菜 致命毒素：亞硝酸鹽 致命機理：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，...
2017-03-06 -
夏季教你如何防止蔬菜食物中毒
夏季教你如何防止蔬菜食物中毒草酸菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋蔥、茭白、毛豆等都含有較多的草酸。危害：草酸除了味澀影響口感外，更為重要的是能與食物中的鈣結合成不溶于水的草酸鈣，使食物中的鈣不能被人體...
2014-07-22 -
涼拌蔬菜如許吃最易中毒
涼菜也是 家常菜 中的做法之一，蔬菜所含養分素易被烹飪毀壞，生吃有利於這些養分身分的保管。但由於蔬菜種類的干係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃；有些蔬菜則必需煮得熟透後再食用。 一、適合生吃的...
2015-12-31 -
冬季吃蔬菜要小心農藥中毒
食品衛生專家建議，最好到超市購買蔬菜。如果在小商販那購買蔬菜，回家後一定要用水充分清洗和浸泡，以達到解毒的目的。 食品衛生專家分析，進入冬季，天氣寒冷，植物所進行的光合作用不能完全將農藥吸收。多...
2015-12-28 -
【冬季吃蔬菜要小心農藥中毒】
食品衛生專家分析，進入冬季，天氣寒冷，植物所進行的光合作用不能完全將農藥吸收。多數進入大棚種植的植物對農藥的需要量更大，農藥殘留量也會更大。由於婦女、兒童是水果、蔬菜的主要消費群體，因此這些食物引...
2017-03-07 -
六種涼拌蔬菜會中毒
【導讀】涼菜是餐桌上不可缺少的一類菜品，清新爽口，色澤豔麗，可葷可素，做起來也非常省事兒。天氣熱的時候，熬點米粥，再配上幾個爽口的涼菜，會讓人胃口大開，面對一桌子大魚大肉的時候，來上幾碟涼菜，真是...
2015-04-08 -
六種最易中毒的蔬菜
四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。 鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫...
2010-09-20 -
吃四季豆等七大蔬菜需防中毒
一、四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。 為了防止出現四季...
2017-03-09 -
蔬菜也有有害物質 教你防中毒
一．草酸 菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋蔥、茭白、毛豆等都含有較多的草酸。 危害：草酸除了味澀影響口感外，更為重要的是能與食物中的鈣結合成不溶于水的草酸鈣，使食物中的鈣不能被人體吸收利用；草酸鹽還...
2017-03-09 -
生吃這些蔬菜當心慢性中毒
蔬菜是人們極力推薦食用的，人們為了在食用蔬菜時能夠保留菜本身的營養價值，所以會主張生吃，殊不知有些蔬菜本身是不能生吃的，這樣易出現中毒的現象。所以，在下文中，小編主要為大家盤點一下哪些常見的蔬菜...
2016-06-29 -
食用哪些蔬菜容易中毒
木薯 儘管木薯的塊根富含澱粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝...
2010-07-01 -
這些蔬菜久煮會中毒！趕緊來看一看！
七大燉品，讓女立馬人氣血兩旺 人們常說多吃蔬菜有益健康，但多多益善並不萬能，如濫用胡蘿蔔素就可致癌，為了我們的身體健康，一起銘記下蔬菜的十大最要命的吃法，以防"失足"，吃的巧才是真的吃的好! 人們...
2017-03-10
