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吃鵝蛋黃上火嗎？鵝蛋黃的營養價值有哪些?
相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃鵝蛋黃會上火嗎？ 鵝蛋黃的營養價值1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦...
2016-12-20 -
蛋黃和蛋白的營養價值成份
事實是，雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜堿、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裡。而脂肪，也是...
2015-12-04 -
蛋清和蛋黃 你怎麼選擇
吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃；有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養？ 其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了9...
2015-11-15 -
高血壓病人應少吃蛋黃
蛋黃營養價值雖高但也不是人人都可以吃，因為蛋黃含膽固醇很高。高血壓病人能不能吃蛋黃要根據自己情況而定，如您不合併高膽固醇血症，不必過於限制。如果您合併有高膽固醇血症或有動脈粥樣硬化時，應加以限制...
2015-05-21 -
豆腐搭配什麼最營養？加蛋黃鈣補得更多
豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。1.配點肉，蛋...
2014-02-09 -
秘制蛋黃餅的做法
一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。秘制蛋黃餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。 1、首先把蛋黃分離...
2016-12-08 -
蛋黃南瓜
南瓜是一種常見食物，吃起來甜甜的，而蛋黃是鹹的，這兩種完全不同風味的食物加起來確實一道美味的蛋黃南瓜菜，下面就跟小編一起來看看，蛋黃南瓜是怎麼做的吧。 咸鴨蛋黃炒南瓜 用料 主料：南瓜半...
2017-03-07 -
吃雞蛋黃能防小兒濕疹
濕疹 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 治療寶寶濕疹的常用藥苗嶺潔膚霜被曝出私添激...
2011-05-20 -
寶寶吃雞蛋黃能防濕疹
治療寶寶濕疹的常用藥苗嶺潔膚霜被曝出私添激素，危害兒童健康之後，不少媽媽對給孩子使用皮膚外用藥感到非常“恐懼”。對此，兒科專家提醒，冬季是兒童幹性濕疹的高發期，但是如果家長能夠在飲食起居方面注意調...
2010-09-18 -
吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力
美國、英國、加拿大等國最近研究指出，吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力。據科學分析，雞蛋蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼進入血液，很快就會到達腦內。 研究指出，有節...
2009-07-31 -
四類人吃蛋黃易加重病情 病人如何健康吃雞蛋？
蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分，此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素對人體生長都十分有益，食用雞蛋也講求禁忌。四類人吃蛋黃加重病情日前，...
2016-10-12 -
補鐵吃什麼？蛋黃補鐵不靠譜
好多人認為吃蛋黃可以補鐵，但是專家表示，由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質，故而蛋黃鐵的實際吸收率不足3%.這樣計算下來，並不能起到補鐵的效果。那麼補鐵該吃...
2015-04-17 -
肉粽包法：鹹蛋黃鮮肉粽子的做法
鹹蛋黃鮮肉粽子的做法： 準備工作： 1、粽葉清水浸泡稍軟，再放進鍋中，加水沒過，燒開，煮15分鐘。撈出用清水洗淨 2、圓江米洗淨泡三個小時後，瀝幹水份 3、豬肉切長條，加生抽、老抽、五香粉、鹽、薑...
2017-03-07 -
南瓜美味做法 鹹蛋黃炒南瓜
鹹蛋黃炒南瓜的主料：小南瓜1只(約400-500g)，鹹蛋黃4枚，黃酒1湯匙(15毫升)，鹽1/2茶匙(3克)，香蔥段少許，油1湯匙(15毫升)，料酒1茶匙(5毫升)，雞精1/2茶匙(3克) 鹹蛋...
2017-03-08 -
蛋清和蛋黃哪個比較更有營養
【導讀】蛋清和蛋黃哪個比較更有營養呢？吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃；有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋清和蛋黃哪個比較更有營養？ 其實，蛋清和蛋黃各有...
2014-12-03 -
吃蛋黃餅上火嗎？蛋黃餅的營養價值有哪些?
在生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火會給我們正常生活帶來很大的痛苦，但是想要避免和預防飲食的調整也是非常重要的，下面一起看一下吃蛋黃餅會上火嗎？ 蛋黃餅的營養價值1.補充能量 蛋黃餅熱量較高，適...
2016-12-20 -
蛋黃輔食添加有營養注意幾個事情
【導讀】蛋黃輔食添加有營養注意幾個事情，在孩子的成長過程中，好多家長覺得蛋黃這個營養物質好，補充蛋白質，含鋅含鐵也高，這是一個誤區。家長們在日常的烹飪過程中還是有些需要注意的事情的，下面隨著小編一...
2014-12-10 -
十招預防冠心病 少吃蛋黃多運動
核心提示：一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克，而高膽固醇飲食與冠心病有一定的關係。老人膽固醇較高的話，一周最多只能吃兩個蛋黃。每天適度運動20分鐘，可使患冠心病的機遇減少30%，快走的效果最好...
2017-03-08 -
蔥香黃豆芽炒蛋黃餅
黃豆蛋白質含量雖高，但由於它存在著胰蛋白酶抑制劑，使它的營養價值受到限制，所以人們提倡食用豆製品。黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。雞蛋是人類...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用蛋黃餅？蛋黃餅的副作用有哪些?
在生活中如果我們能夠多注意一些細節，能夠讓身體變得更加的健康，尤其是飲食是最為重要的，像蛋黃餅這樣的食物一定不能隨著食用，否則對身體也是有傷害的，下面一起瞭解下哪些人不適合吃蛋黃餅呢！副作用無副作用...
2016-12-29
