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《食物的背後》教你選擇肉、蛋類及其製品
1、牛肉 優質牛肉 1.肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色。 2.具有鮮牛肉的特有正常氣味。 3.表面微幹或有風乾膜，觸摸時不粘手。 4.指壓後的凹陷能立即恢復。 劣質牛...
2012-04-23 -
豆製品到底屬於發物嗎
日常生活中很多的食物都屬於發物，之所以說發物這個名字，一直以來被大家所比較重視，是因為發物是一種需要避免的食物，有很多特殊疾病的朋友們需要謹記這些食物，吃了非但對身體沒有好處，反而會引起病情的加重...
2016-01-09 -
豆製品吃太多容易患五種疾病
豆製品的食物一直以來都被人們稱之為養生保健的營養食品，無論是豆漿還是豆腐，這些食品頗受歡迎，特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們，更是喜歡早上喝豆漿。豆腐的營養價值高這不能給予否認，豆腐還含有...
2014-06-25 -
多吃豆製品平衡體內內分泌
多吃黃豆和豆製品 黃豆和豆製品中含有大量植物雌激素，在預防乳腺癌方面扮演重要角色，尤其是黃豆，可以改變體內激素的分泌。 臨床醫學研究顯示，黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用，當體內雌激素太...
2012-03-20 -
前庭大腺囊腫患者可以吃豆製品嗎
我們都知道前庭大腺囊腫會讓我們女性的皮膚粗糙暗黃、肥胖、不孕症和各種婦科疾病的發生，前庭大腺囊腫疾病嚴重的影響我們女性的正常生活和學習，同時也危害著我們的身體健康。那麼，前庭大腺囊腫患者可以吃豆製...
2016-11-30 -
常吃發酵豆製品有什麼好處？
在日常飲食中，你可能會經常吃豆製品，那你瞭解什麼是發酵豆製品嗎?健康飲食專家提示，發酵豆製品的食物營養豐富，我們應該常吃一些。究竟，多吃發酵豆製品有什麼好處?下文做了詳細解讀。 納豆，幫女性安...
2015-12-31 -
乳製品 痘痘患者的心頭痛
案例：乳製品誘發痘痘 李小姐從三十歲至今臉上的痘痘總是源源不絕，這幾年來，她試過各種方法，包括口服A酸、避孕藥以及各式各樣的保養品，卻仍然無法根治。直到醫師診斷她的痘痘可能是食物過敏，並建議她...
2009-08-25 -
腎病要小心蛋白豆製品
糖尿病腎臟病變是糖尿病病情控制不順的一個重要併發症，全球受到糖尿病影響的人口數約為2.46億，每年有近380萬人死於糖尿病及其併發症。專家解說糖尿病腎病其典型症狀表現為蛋白尿、高血壓、腎功能衰竭...
2011-10-21 -
怎麼吃乳製品預防骨質疏鬆
鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等。許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽，如果加大水量，可以在一定程度上增加鈣質的溶解度，由此增加吸收率。因此，補鈣的老人應注意多飲水。 在門診看病時...
2013-06-20 -
7個月寶寶食譜：7個月寶寶乳製品食譜
單純的牛奶總是難以激發寶寶的飲食樂趣，而媽咪們總是在不斷尋找著更新的腳步。 蒸發奶：簡單牛奶營養做 食物原料： 牛奶 製作方法： 取1000毫升牛奶，煮沸後以文火長時間加熱，並不斷攪動，...
2012-08-01 -
豆製品吃多了會怎樣呢
隨著現代社會人們對自身養生的問題關注度不斷提高，很多朋友都希望在日常飲食中多吃一些豆製品。因為豆製品中都富含了豐富的氨基酸和蛋白質，這樣對人體的健康都會大大有好處。可是也有朋友擔心豆製品吃多了會對...
2015-12-24 -
男性常吃豆製品易不育
據路透社報導，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。研究發現，長期大量吃豆腐可能產生如下問題： 促使動脈硬化。 豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸...
2013-02-21 -
怎樣識別皮革製品
(1)豬革：皮革表面的毛孔圓而粗大，較傾料地伸入革內。毛孔的排列為三根一組，革面呈現許多小三角形的圖案。一般豬皮革都經修面後再使用。手感堅實、挺括，常用來製作皮鞋、箱包。 (2)牛革：黃牛革和水牛...
2009-04-29 -
防癌補鈣抗衰老 豆製品養生效果好
眾所周知，豆製品的養生功效非常好，那麼，常吃豆製品到底對養生有什麼好的效果呢，一起看看吧! 1、延緩衰老 “大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形...
2014-07-10 -
准媽媽應少吃油炸食品和豆製品
近日，省婦保乳腺外科的專家們，專門討論乳腺癌的問題，收集了全球各種研究資料，給准媽媽們一個從胎兒期預防乳腺癌的建議，希望能給准媽媽們一點啟發。 准媽媽少吃油炸食品和豆製品 早在上世紀90年代，...
2012-12-16 -
男性多食用豆製品有什麼好處
日本厚生勞動省實施的一項大規模調查表明，經常食用豆製品的男性罹患肺癌的風險比不怎麼食用豆製品的男性低。不過，豆製品對肺癌的預防作用只見於不吸煙的男性。 據日本《朝日新聞》網站2月6日報導，厚生...
2012-04-08 -
胃病患者慎吃豆製品
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費...
2011-05-31 -
子宮肌瘤可以豆製品嗎
子宮肌瘤可以吃大豆及豆製品嗎？還有一些凝血食物，例如羊肉、蝦、紅棗、桂圓等，可以吃嗎？ 如果吃大豆或豆製品量不大，應該沒有問題，但不要吃大豆異黃酮營養品;患有子宮肌瘤的人通常身體不會偏瘦，雌激素...
2012-03-07 -
4個月寶寶食譜：4個月寶寶乳製品食譜
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98％，從而調節體內鈣的代謝。 4個月寶寶食譜：厚奶 食物原料： 牛奶、奶糕糊或藕粉或麵粉糊 ...
2012-07-20 -
預防肝癌的最新方法－－乳製品
義大利研究人員，雷納托Talamini博士，對一組肝癌患者和對照組無癌症患者進行了一次深入的營養調查。他發現攝入某些食物與患肝癌的危險呈現反比關係。如那些消耗了大量的牛奶和優酪乳產品的人患原發...
2009-09-15
