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中藥中放些蜂蜜調味影響療效嗎?
寶寶咳嗽了一個多星期都沒好，昨天醫生給他開了中藥，但是孩子嫌藥苦，不願意喝。為此我想在中藥中放些蜂蜜調味，讓口感變得好些。請問這樣會影響藥效嗎？ 一般中醫在開中藥時大多都會加入甘草作為調味。...
2011-12-27 -
麻辣燙調味底料是怎麼弄的
麻辣燙是現在街邊非常常見的小吃，受到了很多人的喜歡，而且價格也比較的便宜。尤其是很多的年輕人更是非常的喜歡吃麻辣燙，以至於現在很多人平時在家沒事的時候，也想自己親手去製作麻辣燙。而麻辣燙的調味底料...
2015-10-20 -
調味品也要“對症下藥”
野山參、冬蟲夏草等名貴大補藥如果用不好，治療效果還不如丁香、桂花等常見的調味品。昨天，浦東公利醫院舉辦了一場社區居民食療藥膳比賽，指導居民如何“對症做菜”。此外，12道針對心血管、糖尿病等藥膳菜...
2012-10-04 -
常吃這些調味品一生都不得病！
在日常生活中，調味品與我們息息相關。無論炒菜燒菜還是涼拌，都需要調味品來調製味道。調味品大全不僅能滿足我們味覺上的享受，還能預防和治療各種疾病。想知道生薑的功效與作用以及大蒜的功效與作用嗎?那就一...
2015-10-22 -
吃醋 情感調味劑
調味品中的醋，人們可以互通有無，共吃之時其樂融融，融洽彼此感情。而情感之醋卻不宜與人分享，只能由釀造者獨享，吃醋的滋味很難向外人語。有道是“吃醋者迷，旁觀者清”。 女人吃醋皆因一個情字，眼...
2009-06-25 -
這幾道美味菜譜，做法簡單絕對加分哦，你學會了嗎？
生薑yle="color:rgb(50, 50, 50);text-align:justify">一、甜辣醬照燒雞 做法： 1、雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。 2、圓椒切成絲。燒熱油鍋放入雞...
2017-04-11 -
烹調這些食物怎麼加調味品方法
在日常生活中我們做的菜肴種類比較多，那麼不同種類的菜肴應該多放哪些調味品才既美味又健康呢，下面我們一起來看一下： 不同種類的菜肴多放哪些調料才最美味健康 禽肉重點多放蒜 蒜能提味，烹調雞、...
2012-10-15 -
調味料也可以防癌嗎
天下之大，無奇不有，調味料竟然也可防癌，姜具有保健兼治病的作用，薑所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。薑可以殺死卵巢癌細胞，而胡椒粉具有辣味的...
2012-12-21 -
哪些調味品傷害孕媽媽健康
在我們平時最常用的調味品中，有一些是不適合孕婦經常食用的，孕期的媽媽和寶寶都比常人要脆弱許多，在飲食上更應多加注意。 孕期的口味總是與平時有所差別，很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道，百吃不厭，...
2012-10-08 -
這幾道美味菜，光看著都能讓人口水流不止！
肥牛飯 主要食材: 新鮮肥牛肉片 250g 洋蔥 1/4個 鹽 1茶匙(5克) 白砂糖 1茶匙(5克) 生抽 1湯匙(15ml) 白米飯 1碗(最好是剛燜好還帶著熱氣的) 做法： 1.將新鮮的肥牛...
2017-04-12 -
怎麼正確放調味品方法
在廚房中我們會用到很多的東西，其中有一個很重要的就是調味品，其中油鹽醬醋局勢文房四寶，那麼我們要知道這些廚房的文房四寶的使用的時候的注意事項有哪些呢？ 鹽一定要晚放。要達到同樣的鹹味，晚放鹽比...
2012-10-19 -
放錯調味品怎麼彌補?
炒菜的時候，如果有人在跟你講話，或者你一直在專注於考慮某件事情，一不小心，就可能放錯了調味品，或者放多了某種調味品，導致菜吃起來不是太鹹，就是太辣，或者太苦都有可能。遇到這種情況該怎麼辦呢?難道倒...
2013-05-09 -
炒菜時不同調味品應分時放
很多主婦在炒菜的時候，毫無技巧可言，而且她們也不講究，只要把菜炒熟了，就行了。至於調味品嘛，有也可以，沒有也可以，有的話就一股腦兒的所有的調味品一起放下去，完全不管菜的味道。其實，這樣炒菜不僅不利...
2013-10-07 -
巧用葡萄酒製作美味菜肴
我們都知道，葡萄酒是用來品嘗飲用的。適當地飲用葡萄酒能夠有助於人們健康，因為葡萄酒具有保養養生、防治疾病等功效。除此之外，葡萄酒還是上好的調味品，在保證食品的營養外，還能夠增加食品本身的色香味，因...
2013-05-02 -
優質調味品挑選有技巧
調味品可以使我們的菜肴更美味，但是如果你要是買到劣質的調味品不僅不能達到調味的效果，而且還對我們的身體有很大的傷害，那麼怎樣選擇優質的調味品呢。 教你快速準確選擇優質調味品 優質醬油：倒入無色...
2013-08-01 -
香味濃郁的椰香調味汁
今天小編給大家介紹的是椰香調味汁的做法，這裡所說的椰香調味汁可不是人們常喝的椰汁，調味汁顧名思義就是烹飪菜肴時的調味料，此調味汁風味獨特，用途廣泛，絕對值得大家一學;下面就趕緊來學習一下吧。 【...
2013-07-09 -
靠這三樣調味粉，各種菜式都能香翻天，下飯超級快
不過這餐桌上的事，永遠是大事，都說民以食為天嘛。食材簡單，未必口感上就會單薄，因為美食就是如此奇妙，食材和調味料的碰撞，總會給你意想不到的口感，就比如這道孜然鮑菇小土豆。有著鮑魚口感的菌菇異常鮮美...
2017-04-14 -
吃什麼可以禦寒 12種調味料最暖身
吃什麼可以禦寒？ 調料不但給菜肴增添了酸、甜、鹹、鮮等誘人食欲的味道，合理使用更對人的健康有益。生薑、幹辣椒等有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰，還有暖身的功效。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈...
2016-01-06 -
不同調味品有哪些禁忌人群
調味品是我們日常生活中常用的添加劑，不同的調味品可以從不同的方面增加菜肴的鮮美度，是我們做菜時不可缺少的東西，但是並不是每種調味品都適合每個人食用，那麼不同的調味品分別有哪些禁忌人群呢，下面我們...
2012-12-17 -
食用“藥用蔬菜”時，注意少用調味品
食用“藥用蔬菜”時，注意少用調味品。因為，這些藥用蔬菜大部分都有自己獨特的味道，調料過多會減弱“藥效”。 食用時可先在碗裡放入鹽、胡椒麵、搗碎的蒜和辣椒，再倒入醬油和水，最後放入蔬菜浸泡2~3...
2012-05-06
