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調味劑太多或影響寶寶身體智力發育
據資料顯示6個月的嬰兒一天需鈉200毫克，相當於食鹽0.5克，多種食物口味雖淡，但亦含一定量的鈉鹽，若再額外添加，尤其口味以成人為標準，必然使鈉攝入過多。而甜味則是影響寶寶味覺發育的又一殺手，經常...
2013-09-04 -
藥膳食療 五款美味菜肴可以趕走惱人頭屑
NO.1 蔬菜粥 材料：菠菜50克、大米50克。 做法：將菠菜洗淨，煮去澀味，切段備用。再將白米淘淨，放入鍋內，加上適量的水熬至米熟湯稠，再將菠菜放入粥內，繼續熬至粥成。空腹時服用，每...
2016-06-15 -
下酒菜的調味有講究 5種食物絕不能做下酒菜
常見的不宜下酒的菜：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉涼皮。酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白...
2013-12-31 -
八道養顏美味菜譜 有助快速排除身體毒素
1、皮蛋豆腐蘆薈 材料：豆腐250克，皮蛋1個，蘆薈100克，香菜葉20克。 調料：香油，醬油，紅油各適量。 做法： a、豆腐洗淨，切成丁塊；皮蛋去殼，切成同等大小的丁塊。 b、蘆薈葉...
2011-07-01 -
橘皮可護髮、做調味品
吃橘子剩下的橘皮別隨手扔掉了，它的用途也很廣： 1、護髮 將橘皮泡進熱水中，用它洗頭髮，頭髮會光滑柔軟，如同用了高品質的護髮劑； 2、 潤喉生津助消化 將橘皮洗淨後放進茶杯，和茶葉...
2008-11-18 -
秋季潤燥必備食譜：8款美味菜式
秋風乍起、天氣轉涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱。又有秋天的乾燥;人體出汗多、體液消耗過大，使人咽幹舌苦、皮膚乾裂、乾咳少痰等。據中醫理論秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理脾胃、清心安神的飲...
2011-08-16 -
蔥白調味殺菌 蔥綠補充維C
蔥含有蛋白質、脂肪和糖類，以及多種維生素和礦物質。其中蔥葉含多種葉綠素、類胡蘿蔔素、糖類、纖維素和果聚糖等，蔥白中含有揮發油，主要成分為蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等。其營養有四大要 點： 1.蛋白質含...
2009-07-22 -
六種調味料，營養能抗衰老！
在我們的健康飲食中，其實隱藏著許多營養豐富的好食材，看似平常普通，一日三餐卻是必不可少的調味料，殊不知，還有抗衰老的好功效。這些調味料的食物營養，不僅能夠給菜品調味，提高食欲，美容功效更是不可小覷...
2016-01-28 -
小心，別使調味成下毒！
當調味品是增加“美味”的必要調劑，同時本身含有各種營養，但不恰當地使用調味品，會使藥物在體內“作亂”，不但影響或降低藥效，而且也可產生或增加毒副作用，威脅健康。 油 食物中的油脂能降低某些...
2010-07-23 -
這種調味料吃多了也會感冒
感冒在醫學上又被稱為上呼吸道感染，是生活中再常見不過的一種疾病，而且發病時間不受到季節和地點的限制。而我們常認為感冒的發生和受涼、病毒感染等有關。但事實並非如此，感冒的發生其實還和一種調味料吃多...
2016-07-04 -
日常調味品會讓吃藥的效果降低
編者按：生病了要吃藥，這是大家都知道的，在吃藥時，不能同時吃的一些東西，我想大家都會知道一些，比如：酒，辣椒等，這些都是醫生常常掛在嘴邊叮囑病人的。下面要說的這些你經常見到卻可能不知道它的副作用...
2011-11-04 -
醬油能抗癌 廚房中的保健調味品
1.醬油 醬油含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、氨基酸等。醬油中所含的氨基酸是人體生長發育不可缺少的物質，所含各種有益於身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進消化吸收的...
2013-09-05 -
哪些調味品可以抗癌呢
他們的研究提供了更多的證據，表明至少一些常見的調味品可以減緩或防止癌症腫瘤的生長。 雖然距離真正使用薑來治療癌症還有很長一段路，但它是嘗試該設想的第一步。密西根大學綜合腫瘤中心婦產科助理教授麗...
2013-03-31 -
什麼美味菜幫女性排毒
腸胃的健康才能讓自己的身心健康。所以對於女性朋友來說，不妨選擇一些美味食物讓你女性的腸胃洗個澡，讓你輕裝上陣。 糖醋枸杞山藥 原料：山藥300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。 做...
2013-08-08 -
吃調料品也能使寶寶變聰明？5種調味品促大腦發育
如果在做飯炒菜的時候能夠適當地添加下列物質，可以幫助寶寶大腦發育哦。 1、豆豉：豆豉中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等多種營養素，更含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物...
2012-12-08 -
孕期使用調味品有講究嗎
准媽媽飲食宜清淡，如果你的飲食一向清淡，此時不必對調味品做什麼調整，但是口味比較重的准媽媽需要調整一下，儘量讓自己的飲食清淡一些。 1、孕期不宜食用太多的鹽，鹽如果吃的太多，容易導致妊娠高血壓...
2014-09-04 -
春天不可錯過的江南傳統風味菜——油燜春筍
春筍的功效： 春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪...
2013-03-11 -
西瓜皮也是美味菜 涼拌西瓜皮的做法
夏天吃得最多的水果是西瓜了，這大熱天的，吃上一大塊冰鎮的西瓜，太清涼了，以前我們家吃完西瓜會把西瓜皮扔掉，估計大多數人都會這樣吧？但其實西瓜皮也可以做成美味營養的菜肴哦，今天就與大家分享一下。材料：...
2013-05-16 -
燒芸豆 燜出來的美味菜
大家知道，芸豆做不熟的話會中毒，所以做芸豆的時候火候一定要夠。以前在家，俺媽每次做芸豆為了節省時間，都會加入大量的水，然後將篦子放上，順道把饅頭也給熱了。這樣，不但做出的芸豆好吃，連饅頭也有淡淡的...
2012-04-11 -
剁辣椒是湘菜不可缺少的調味料
自己製作剁椒可以根據自己能接受的辣度來選擇辣椒，從指天椒到肥厚的長辣椒都可以按比例搭配，也可以用綠色的辣椒做。一定要選新鮮度高的辣椒，辣椒外皮光澤挺括，肉厚而硬。 自己動手，絕對零添加，純粹的辣...
2012-05-08
