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7種野菜是癌症剋星
燥熱天多吃莧菜 莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。 我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑...
2014-06-25 -
藥食兼備的野菜 食用要注意6方面
野菜雖好，食用有六個注意事項。 第一，烹飪方法。野菜的烹飪注重保持其野味，可炒食、涼拌、做餡，亦可溜、燴、燒、煮，還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。 第二，取材要新...
2012-05-03 -
最具東北特色的山野菜 刺嫩芽炒雞蛋
東北菜因其獨特口味收到大家追捧，今天介紹一款最具東北菜特色的山野菜——刺嫩芽炒雞蛋給大家，快來試一下吧。原料：刺嫩芽300克，雞蛋2-3個。調料：沙拉油、蒜末、胡椒粉、鹽、雞粉個適量，少許生抽。做法...
2013-05-23 -
春季野菜的做法 臘肉熗炒野水芹
春暖花開，是採摘野菜的好時節。網上跟粉絲聊起童年、聊起年少時狗血的醜事，聊起春天山野田埂邊上的野菜。說著無心，聽著剛和有意，過了幾天她網上告訴了我一個快遞單號，說摘了幾把野菜給我快遞過來了，提醒我記...
2013-05-02 -
盤點八大野菜的飲食功效 教你烹飪野菜的做法
1、水芹菜 食療功效：富含多種維生素和無機鹽類，還有很高的膳食纖維，具有淨化血液，降低血壓和血脂等功效。 提醒：由於膳食纖維較多，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。 2、薺菜 食療功效：可涼血止血、補虛健...
2013-03-18 -
涼拌山野菜的做法有哪些呢
相信很多朋友都比較喜歡旅遊吧!而當我們到達一個景區的時候，通常都會吃上當地的一些特色菜。而讓人感到比較新奇的就是那些山野菜了，很多遊客朋友們都喜歡用涼拌山野菜來達到更好下酒的目的。因此涼拌山野菜的...
2015-12-31 -
吃野菜，可護胃
第一，野菜要注意烹飪方法。可炒食、涼拌、做餡，亦可溜、燴、燒、煮，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。 第二，野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素無機鹽的...
2011-04-10 -
注意吃野菜的幾個原則
野菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嘗，都是和自然的親密接觸。野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。 第一，野菜...
2011-03-04 -
注意吃野菜的原則
野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。 第一，野菜要注意烹飪方法。可炒食、涼拌、做餡，亦可溜、燴、燒、煮，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同...
2010-12-09 -
吃野菜要注意的幾個原則
野菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嘗，都是和自然的親密接觸。野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。 第一，野菜...
2010-10-30 -
路邊野菜也是養生良藥 你都錯過了嗎
有些野菜還具有一定的藥用價值，吃對了，還能緩解一些疾病的症狀。 1降血壓吃清明菜生活中會有很多的野菜，不僅僅是憶苦思甜的方式，您在生活中也要注意養生的常識。高血壓患者除了正常服藥外，不妨吃點“清明菜...
2017-03-20 -
月子裡適當吃點野菜
秋季生產的媽媽最幸福，不但氣候宜人，在這個收穫的季節，還可以利用應季的瓜果、蔬菜和穀物，盡情享受月子“補身餐”。專家建議，正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質高...
2016-12-22 -
“瘋狂”野菜堪比肉價
又是一年陽春三月、春暖花開之際，臭菜、折耳根、水香菜、芨菜、灰挑菜……各種野菜陸續上市，因其生長的土壤、水源、空氣都比較潔淨，少蟲害，因而不少市民視其為天然的“綠色食品”，而餐館也開始呈現出不少野...
2011-04-11 -
野外旅遊別亂吃野菜
在野外進行旅行、探險等活動時，多數人在吃了幾天方便食品後便覺得胃口大倒，於是往主利用大自然眾多的野菜來烹調出美味佳餚。在遇特殊情況時，如糧食補給斷絕，野共就成為了主要的應急。然而常常有許多有毒的野...
2010-08-20 -
初春上火飲食調節 野菜蔬果最滅火
雖然“上火”只是老百姓的“土叫法”，但在中西醫裡，都有相對應的症狀。西醫把上火看作炎症反應，而中醫則認為，它們與人體不同臟腑的“火熱之邪”有關。這把“火”常會沿著人體經絡上行，主要表現在頭面部、口...
2012-04-09 -
春季吃野菜 時尚又抗癌
春季轉眼之間就要到了，各種野菜長得蓬蓬勃勃。 隨著人們生活水準的提高，吃野菜也成為時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。1、蒲公英：其主...
2011-02-25 -
吃野菜中毒後如何緩解呢
野菜是野外生長的菜的統稱，到了野外我們能看到很多野菜，以春、夏、秋等季節的最多，野菜的類型多，不同的野菜其食用的方式是不同，有些野菜需要長成熟後再吃，而有些則是吃嫩的時候，如果吃法不對，或是野菜被...
2015-12-21 -
高粱野菜窩窩頭的做法
隨著現在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的食物，當然在家裡做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹高粱野菜窩窩頭的做法。 1.1撈出擠幹水份 2.2薺菜摘...
2016-10-25 -
玉米麵蒸野菜的做法
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好玉米麵蒸野菜。 1.認認——麵條菜。 2.12麵條菜摘洗...
2016-10-25 -
野菜豬肉盒子餅的做法
生薑��年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於野菜豬肉盒子餅 ...
2016-10-25
