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常吃速食店荷包蛋傷肝腎 雞蛋怎麼吃才最健康？
雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的“聖物”。而雞蛋是不是怎麼做，營養價值都相等呢？營養專家說：不是的，煎荷包蛋營養就並不太高，並不推薦過多食用；而在速食店消費購買的煎荷包蛋，由於其加工及運輸過...
2013-09-21 -
吃雞蛋不會升高膽固醇 如何健康食用雞蛋
現在很多人擔心血脂高、膽固醇高，因而不怎麼吃雞蛋，即使是吃雞蛋的時候，也只吃蛋白而不吃蛋黃。專家認為，吃雞蛋而不吃蛋黃，這其實是捨棄了雞蛋中最有營養價值的那部分。吃雞蛋不會升高膽固醇同樣是雞蛋的一部...
2013-07-23 -
巧用雞蛋殼治病 身體更健康
>>>推薦：葛根芍甘木瓜湯可治療頸椎病? 1.減輕胃痛 將雞蛋殼洗淨打碎，放入鐵鍋內用文火炒黃(不能炒焦)，然後碾成粉，越細越好，每天服一個雞蛋殼的量，分2次～3次。 2.使皮膚細膩滑潤 把...
2010-03-14 -
怎麼吃雞蛋更營養健康
科學家研究發現，與同齡人相比，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高。 研究成果：死亡率高? 根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女...
2013-07-04 -
健康吃雞蛋7大禁忌 雞蛋柿子不能同吃
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖 雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這也是不對的! 原...
2013-04-22 -
教你正確吃雞蛋保健康
雞蛋是常常被我們忽視的食品之一，其實雞蛋是人類最好的營養來源，對人類而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。但是，人們對於日常生活中唾手可得的雞蛋瞭解還不夠，小編收集了關於雞蛋的最新研究。 選擇...
2012-10-22 -
只吃蛋白？雞蛋到底咋吃才健康
你是不是經常只吃雞蛋白而不吃雞蛋黃？因為害怕雞蛋黃含有高膽固醇？這個謠言流傳已久，是時候揭穿了！整個雞蛋一起吃並不會增加你得心臟病和高膽固醇的風險，甚至不吃蛋黃會更糟糕。蛋黃和膽固醇什麼關係？蛋黃和...
2015-09-01 -
雞蛋的健康吃法小竅門
◆雞蛋的健康新說 1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。 2.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝...
2009-06-08 -
番茄炒雞蛋隱藏的健康秘密
番茄炒雞蛋是大家非常喜愛的家常菜之一，做法簡單，美味可口，又有神奇的功效，番茄炒雞蛋有哪些竅門，可以保留最大的營養價值呢？讓我們一起來看看吧。番茄炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、番茄含有豐富的胡蘿蔔...
2014-01-04 -
吃錯雞蛋有危害健康 教你如何避免雞蛋錯誤吃法
雞蛋是我們日常餐桌上最常見的食物，所包含的營養價值也是其他食物所不能代替的。可是，如果吃雞蛋的方法錯誤反而會傷害到身體健康，並且雞蛋也不宜多吃。在這裡，為大家總結一下吃雞蛋都有哪些誤區吧。雞蛋的食用...
2017-03-13 -
雞蛋怎麼吃才是健康？
誤區之一：雞蛋怎麼吃營養都一樣 糾正：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1...
2011-02-20 -
生吃雞蛋對人的健康有好處嗎
1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一...
2011-05-06 -
雞蛋這樣吃有害健康
一、吃未熟雞蛋易引起腹瀉 雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸...
2011-05-06 -
生吃雞蛋有害健康嗎？
很多人認為越接近自然的東西越有營養，生吃比熟吃更有營養。這種觀點有其正確性的一面，也有錯誤的一面，如雞蛋，就不宜生吃。其原因在於： 一.吃生雞蛋易患傳染性疾病 因生雞蛋中有大量的細菌，尤其是...
2011-06-16 -
天天吃雞蛋對健康好嗎？
日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。日本學者選擇了9300名男女作為研究物件，這些人都曾經...
2012-03-19 -
怎麼吃雞蛋營養高 更利於健康
雞蛋一直是公認的營養價值比較高的食物，而且在飯桌上我們也很容易吃到雞蛋，但是雞蛋的吃法有很多種不同的吃法，吸收其中營養價值的效果也是各不相同的，所以下面就為大家具體介紹一下，如何吃雞蛋，那麼它的營...
2015-08-23 -
揭秘 生吃雞蛋有害健康
很多人認為越接近自然的東西越有營養，生吃比熟吃更有營養。這種觀點有其正確性的一面，也有錯誤的一面，如雞蛋，就不宜生吃。其原因在於： 一.吃生雞蛋易患傳染性疾病 因生雞蛋中有大量的細菌，尤其...
2012-07-18 -
如何吃雞蛋才能既營養又健康
雞蛋怎樣吃最營養? 解答：就營養的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但...
2010-10-19 -
雞蛋的健康吃法全攻略
過量 如大家所知，雞蛋含有高蛋白，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，造成腎臟機能的損傷。所以一般老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可...
2014-01-22 -
孕婦怎麼吃雞蛋更健康
雞蛋營養豐富和保健功能向來得到人們的高度肯定，因此許多准媽媽在孕期時也會把它當作是不可缺少的營養飲食，雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再...
2011-03-25
