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雞蛋油塗抹能對付濕疹 兒童濕疹不妨試試健康飲食
對於小嬰兒,我們的家長最怕孩子患上濕疹,可是患上濕疹了,家長要怎麼去知曉呢?嬰兒濕疹臨床表現有哪些起病大多在生後1~3月,6個月以後逐漸減輕,11/2歲以後大多數患兒逐漸自愈。一部分患兒延至幼兒或兒...
2015-11-10 -
煮雞蛋時間要短 學會四大秘訣吃出健康好身體
煮雞蛋四大秘訣1別用沸水煮蛋。首先,沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。其次,雞蛋中的蛋白質凝固變性,並不需要很高的溫度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的溫度能達到...
2014-12-24 -
烹飪雞蛋常犯5個錯 如何吃最健康
雞蛋營養豐富,是很多家常菜中的“主角”,然而,並不是所有人都瞭解其烹飪技巧。很多人在烹調雞蛋的時候會出現常見錯誤,如沸水煮雞蛋、大火炒雞蛋等等。下面就一起來看看烹飪雞蛋常犯的5個錯吧! 雞蛋營養...
2016-10-14 -
雞蛋的錯誤吃法影響身體健康 怎樣吃有營養
雞蛋所含營養豐富而全面,是人類的“理想的營養庫”。但人們烹飪雞蛋的方法多種多樣,究竟怎樣吃才最有營養? 1、蒸、煮蛋 雞蛋的營養成分比較全面而均衡,其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需...
2016-11-23 -
夏季食五味之辛 洋蔥木耳炒雞蛋健胃消食還清肺
中醫學認為,五味與臟腑相配屬。《素問·至真要大論》雲:“夫五味入胃,各歸所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,鹹先入腎。”今日,飲食編輯推薦,夏季五味之辛——洋蔥。 辛入肺,辛味溫通,能...
2017-03-04 -
雞蛋和牛奶一起吃健康嗎 哪些食物不宜和牛奶搭配
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,...
2015-06-10 -
雞蛋羹怎麼烹飪,才美味又健康了?
雞蛋羹味道鮮美,老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹,蒸雞蛋羹時,注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節,可使雞蛋羹更鮮嫩。 打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中...
2017-03-04 -
營養學家 如何吃雞蛋最利健康
解答:就營養的吸收和消化率來看,煮蛋為99%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,用開水或牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。解答:雞蛋正確的煮法是,冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微...
2017-03-05 -
這麼吃雞蛋竟然影響心臟健康
雞蛋吃起來不僅味道美味,而且營養價值也十分豐富,雞蛋含有的營養成分很多,正確的食用可以為我們的身體健康帶來很多的好處。但是你會正確吃雞蛋嗎? 美國科學家在《新英格蘭醫學雜誌》上報告說,食用雞蛋會...
2016-06-23 -
雞蛋很健康 多種獨特吃法
雞蛋時尚食譜1:蘇格蘭煎蛋 煮蛋口味太單一,覺得乏味?不如試試蘇格蘭煎蛋,想填酥脆羅列其中,美味難以形容。 食材: 雞蛋、麵包渣、蜂蜜、肉鬆。 做法: 將雞蛋煮熟、去皮; 2.將剝皮雞蛋裹上一層麵...
2017-03-05 -
雞蛋怎麼煮最營養健康 吃完雞蛋不能立即做4件事
雞蛋怎麼煮最營養健康光知道哪種雞蛋做法最好還不行,如果操作不對,不但會讓口感變差,更會影響營養,甚至產生有害物質。煮雞蛋:雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出...
2015-08-31 -
雞蛋怎麼吃最不健康
蛋類是優質蛋白質的最佳來源之一,其中還含有12種維生素和多種礦物質,少量的omega-3脂肪酸,大量的卵磷脂,還有葉黃素、玉米黃素、甜菜堿等很多保健成分。除了膽固醇高點之外,蛋類簡直是無可挑剔的食...
2017-03-05 -
常吃煎雞蛋會帶來健康隱患
雞蛋營養價值高,煎雞蛋更是美味。只要細心留意我們身邊的餐桌就不難發現,煎雞蛋不僅是很多人的早餐必備,還會在西餐煎牛排、西式簡餐、韓餐中見到它的身影,簡直就是除主菜外的配菜首選。但專家提醒,常吃煎雞...
2016-02-12 -
泡面加個雞蛋 吃出健康營養
核心提示:有了雞蛋這個搭檔,便能彌補速食麵在蛋白質和微量元素中的不足,輕鬆吃出健康和美味。雞蛋成為最簡單易得且最健康營養的泡面搭檔,使速食麵營養更全面和均衡。 泡面加鹵蛋正慢慢成為年輕一族的時尚吃...
2017-03-06 -
健康飲食 女人千萬不要這樣吃雞蛋
導語:生活當中我們的餐桌上少不了雞蛋的蹤影,只因雞蛋營養價值高且易做,但是你知不知道有些食物是不能夠與雞蛋同食的呢?現在就為你解答咯1。雞蛋與牛奶牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳...
2012-09-28 -
什麼樣的雞蛋危害身體健康
雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物尤其是雞蛋的營養特別豐富,而且蛋白質的含量也是很高的,尤其是蛋白質的氨基酸比例特別適合人體的生理需要並且很容易被身體吸收,利用率高達98%,營養價值特別高,是人類經常...
2016-04-05 -
吃雞蛋最健康 搭配番茄青椒更營養
在營養學界,雞蛋一直有著“全營養食品”的美稱。近日,美國雜誌又為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。該雜誌報導,據加拿大阿爾伯塔大學的研究,雞蛋除了含有人們熟知的多種營養物質外,還含有兩種氨基酸...
2017-03-06 -
煮完雞蛋用冷水泡後不健康
很多人都習慣將雞蛋帶殼煮熟或蒸熟後,馬上放到冷水中泡一下,一來可以降溫,二來有利於剝殼時離皮。殊不知,這種做法欠科學,煮完雞蛋最好不要用冷水泡。 煮完雞蛋用冷水泡後不健康 為什麼煮完雞蛋最好不...
2015-07-17 -
孕婦如何吃雞蛋更健康?
雞蛋的組成成分較為複雜,卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用,食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,還會影響人對生物素的利用,導致某些生物素的...
2012-11-15 -
雞蛋健康吃法有哪些
雞蛋雖好吃,但是吃的時候也要選擇健康的吃法,吃雞蛋不要過量的吃,雞蛋的蛋白質含量豐富,如果吃雞蛋的時候吃太多了,那麼接觸到蛋白質太多的話就很容易造成消化不良的現象,這樣下來就很容易讓我們的身體陷入...
2015-10-25