雞蛋雖好吃， 但是吃的時候也要選擇健康的吃法， 吃雞蛋不要過量的吃， 雞蛋的蛋白質含量豐富， 如果吃雞蛋的時候吃太多了， 那麼接觸到蛋白質太多的話就很容易造成消化不良的現象， 這樣下來就很容易讓我們的身體陷入危難當中， 這個都是吃雞蛋的時候沒有選擇健康的方式來給自己吃， 所以才會有很大的影響， 那麼雞蛋健康吃法有哪些?
煮雞蛋
方法最簡單， 但是不要小看喲。 煮雞蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的鎖定在蛋殼裡， 可以說， 煮雞蛋的營養成分最高。 人體易於吸收和消化。
嫩炸(煎雞蛋)
將雞蛋打開， 放入加油油脂的熱鍋中， 使用文火慢慢煎熟， 這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養， 但是效果沒有煮雞蛋好， 如果給每種吃法打分的話， 這種吃法只能打98分。
炒雞蛋
一般家庭最常見的吃法。 事實上這種吃法沒有第二種吃法好， 主要是因為人體消化吸收比較差一點， 如果打分的話可以打97分。
開水、牛奶沖泡
這是少數人的專利， 一般人吃不下， 這種吃法很多人不敢嘗試。 當然， 就其營養成分和功效來說， 可以打90分。
煎雞蛋(老炸)
有一些人吃雞蛋的方法就是不同， 非要將雞蛋炸得熟透， 兩面膠黃， 事實上， 這種雞蛋營養成分就會降低， 還富含大量油脂。 如果評分的話， 最多80分。
生吃
並不是所有的食物都是和生吃，
吃雞蛋想要得到健康的話， 那麼最好是選擇蒸煮的方式來製作雞蛋， 而不是要選擇煎炸的方式來做這個雞蛋， 炒雞蛋還是可以的， 炒雞蛋的時候加入黃瓜， 還可以結合番茄， 胡蘿蔔等食材， 這些食材可以讓食物的功效發揮到最好， 我們吃的時候也更加的健康有營養。
