-
如何落實“按比例”吃飯菜
合理營養的精髓就是全面與均衡。食物多樣化的目的就是要從各種食物中獲得全面營養;按比例吃各種營養性食品組食品，就是要遵照推薦攝入量來進食，以獲得均衡的營養。在實際生活中，不按比例吃的情況屢有發生： ...
2012-06-04 -
北大食堂被曝飯菜大不如前
一篇名為《松林，你對得起牆上掛的那麼多面錦旗嗎？》的帖子日前成為北大未名BBS十大熱帖第一，文中提到了北大松林食堂飯菜品質下降的問題。昨日，記者發現，松林食堂內的錦旗全部“消失”，負責人稱已接受處...
2011-11-09 -
三步搞定的開胃下飯菜 泡菜炒豆腐
天氣炎熱，人就容易胃口不好，吃不下東西，不用擔心，今天就和大家分享一道非常容易做又開胃健脾的美味——泡菜炒豆腐，趕緊一起來試一下吧。原料：豆腐 、韓式泡菜、油、 蔥花。做法：1、泡菜切塊；豆腐切成小...
2013-06-18 -
怎樣吃剩飯菜能不致癌
隨著人們的生活水準越來越高，家家戶戶都不再食用剩飯剩菜了。很多人認為食用剩飯剩菜會對人們的而身體造成極大危害，嚴重的更可會致癌。 原則：剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不...
2013-07-01 -
不會變質的五種常見食物
常見五種不會變質的食物 食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。 白酒 酒精含量超過10％的白酒，本身就...
2011-06-02 -
家常下飯菜的做法
怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關家常下飯菜這道菜的做法。 1.121切成小塊待用。 2.212芋子放高壓鍋煮軟爛，取出剝皮。 3.豬肉切片，放料酒、...
2016-10-25 -
哪些食品變質不能吃?
食品變質不能吃 變質蔬菜 常見問題：在冬季，蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲存一天后，其含有的硝酸鹽成分會逐漸增加。人吃了不新鮮的蔬菜，腸道會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使血液喪失攜氧能力，導致...
2011-01-09 -
下飯菜之菌菇小炒的做法
人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下下飯菜之菌菇小炒這道菜的做法。 1.121杏鮑菇、香菇切片，...
2016-10-25 -
女人四種性格讓愛不變質
品質一 不懂浪漫 過分浪漫的情結註定了這個女人是不適合結婚的。浪漫固然可以說是愛情之中不可或缺的要素，但是，婚姻永遠也不可能是浪漫的舞臺，至少於多數人而言是這樣的。浪漫可以說是愛情之中的主角，...
2012-07-11 -
讓飯菜不衛生的廚房5惡習！
大家都知道外面餐館的乾淨程度遠遠比不上家裡的乾淨，但是如果自家廚房不注意衛生的話，做出來的飯菜也還是不衛生，尤其是這廚房中最常見的惡習。 一、做飯前不擦檯面 做飯前要先給廚房操作臺面進行消...
2015-12-17 -
年夜飯菜搭配的4技巧，推薦經典年夜菜！
薑汁yle="text-indent:2em;"> 快過年了，家家戶戶也要開始準備年夜飯了。那麼，年夜飯吃什麼好？年夜菜有什麼搭配技巧嗎？一起來瞭解下。 年夜飯菜搭配有技巧 年夜飯菜搭配...
2015-12-15 -
隔夜飯菜怎麼搭配不致癌
曾經網上一則“中午帶飯成為年輕白領胃癌誘因”的新聞被炒得沸沸揚揚，廣大帶飯族無不膽戰心驚。該新聞指出，因為帶的飯多是隔夜飯菜，其中含有大量亞硝酸鹽，對人體有致癌作用，會顯著增加患胃癌的風險。事實...
2013-06-13 -
聞味判斷食物是否變質 食物有這些味趕緊扔
聞味是判斷食物是否變質的重要手段，當出現以下幾種味道時，就說明食物已經變質，不能再吃。哈喇味。含油脂較多的食物放時間久了，如油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等，就會產生一股又苦又麻、刺...
2014-03-28 -
醋有10個烹調妙用 增鮮去腥防變質
醋是最常用的調味品之一，然而，用得多不一定代表真會用。看看下面這些有關醋在烹調中的妙用，你知道幾個？增鮮解膩。烹調油膩食物時加點醋，或吃餃子時蘸點醋，可減少油膩感，讓人覺得沒那麼膩口。此外，醋還能增...
2014-01-27 -
新年開心別忘了健康 年夜飯菜譜搭配4大技巧
快到春節了，又是一家人團員的好日子。大家圍在一起吃年夜飯是少不了的。那麼，年夜飯如何吃？吃什麼才營養健康呢？年夜飯菜譜搭配有技巧年夜飯菜譜：主食粗細搭配年夜飯菜譜中還會有年糕等點心，作為年夜飯的主食...
2014-01-17 -
小兒哮喘吃什麼飯菜好
小兒哮喘吃什麼飯菜好?大家都知道哮喘急性發作時，一般以攻邪為主，同時佐以止咳、化痰、平喘之物，如胸悶喘促、痰多、四肢不溫、疲憊氣短者，屬虛寒症，應服食雞肉、牛羊肉、豬肉、豬心、洋蔥等溫、平性食物，...
2016-03-29 -
警惕：開啟茶飲料久放會變質
除了傳統的綠茶、紅茶外，今年還增加了茉莉花茶及無糖茶飲料等新品種。各大品牌也紛紛涉足茶飲料，紛紛推出自己的主打“茶”字型大小飲料。 記者發現，不少消費者在選擇夏季飲品時也更偏愛茶飲料，正在購買一種...
2009-08-04 -
肝臟怕熏烤與變質食物 夏季護肝的7個"金點子"
中醫學認為，腎為先天之本，上了年紀、腎偏虛的老年男性適當補腎無可厚非，而中年男子大可不必去湊這個熱鬧。肝臟卻不同，它主疏泄、喜條達，以通為順，如果肝氣不舒，人體氣血運行便會紊亂，引發消化失調、高血壓...
2013-07-18 -
下飯菜炒三絲的做法
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹下飯菜炒三絲的做法 1.麵筋切成絲，越細越好入味。 2.鍋裡倒油把麵筋倒入煸炒。 3.老乾...
2016-10-25 -
夏季怎麼預防豆製品變質
隨著盛夏到來，豆製品變質的現象出現得很頻繁。營養學家指這是因為豆製品營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫下放上三五個小時，豆製品就...
2013-07-13
