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奶香肉鬆小饅頭的具體做法
用料 高粉 酵母 牛奶 糖 鹽 肉鬆 做法 1.麵團的所有原料放一起揉成光滑的麵團(牛奶的量根據麵粉的吸水度增減),蓋上保鮮膜進行發酵 2.發酵好的麵團 3.取出發好的麵團排氣揉圓 4.分割成6份...
2017-03-08 -
香蔥肉鬆麵包卷的做法
做法步驟 1、用湯種做的麵包會很柔軟、因為糊化麵粉使面包含水量增加,即使放一兩天麵包依舊柔軟! 湯種用料麵粉:水=1:5,所以粉20克水100克 2、麵粉和水混合,中小火加熱並一直攪拌至濃稠後關火...
2017-03-08 -
漢堡麵包的做法
簡介用料高筋粉140克低筋粉40克酵母3克糖20克水100克黃油15克 漢堡麵包的做法 除黃油外所有材料用松下105麵包機一個餃子皮面團程式 黃油在第二個程式前加入 室溫22°左右發酵一小時 排氣...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用肉鬆麵包?肉鬆麵包的副作用有哪些?
生活節奏不斷的加快,如果我們飲食不當身體健康特別受到影響,但是食物的種類又非常的多,所以平時在生活中一定要根絕自己的身體狀況去搭配,下面一起瞭解下哪些人不適合吃肉鬆麵包。副作用無副作用禁忌人群無特殊...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用果料麵包?果料麵包的副作用有哪些?
每個人都特別嚮往能有健康的身體所以對於飲食會給特別的重視,果料麵包雖然是常見的一種食物,但是不同的人食用對身體的改善作用也是有區別的,那麼哪些人不適合吃果料麵包呢。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌雖...
2016-12-29 -
為何饅頭比麵條更營養?
同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。為什麼呢?研究證明,酵母不僅改變了麵團的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝...
2010-04-18 -
艾葉乳酪麵包的做法
簡介這幾天做了2次艾葉青團,覺得艾葉是很不錯的食材,然後一直想運用在麵包或蛋糕裡,機會來了,終於決定試一試。用料酵頭100g高粉500g雞蛋2酵母5g艾葉和汁若干淡奶油50g黃油40g糖90g鹽8g...
2017-03-09 -
巧吃麵包也能瘦 最新麵包減肥法一月瘦十斤
人們總覺得吃飯易肥,反而乾巴巴的麵包油分不多,可以幫助keep fit。其實想靠吃麵包來keep fit並非完全行不通,但必需懂得選擇,因為大部分的麵包脂肪含量極高,比一碗粉面更油膩。而西式麵包相...
2011-11-28 -
花樣麵食大全,蒸饅頭也要蒸花兒來!
花樣麵食 1、玫瑰花饅頭:(有時在幾個面皮間抹點油,加點鹽,花椒面什麼的,像花卷的味道,也好分層) 2、豬蹄卷:(肉餡越細越好,也可用雞肉。) 3、花卷: 4、全部完成,來個集體照吧,稍醒一會就可...
2017-03-09 -
饅頭也致癌?學習饅頭的做法自己動手蒸
為什麼饅頭也會致癌呢?現如今,大多數家庭都是在外面購買饅頭,很少會自己蒸饅頭。可是,你知道嗎?有兩種饅頭如果常吃是會有致癌的可能性的。下面就來看看哪些饅頭容易致癌,又要如何蒸饅頭吧。兩種饅頭易致癌白...
2016-08-12 -
饅頭怎麼做好吃 剩下的饅頭也能這麼美味
如今有很多人喜歡早上買一些饅頭以及粥當做早餐,相信很多人稱有過這樣的困惑,剩下的饅頭應該怎麼辦呢?饅頭怎麼做好吃呢?今天我們就來為大家介紹一下饅頭的吃法,告訴大家一些特別的饅頭的做法,讓饅頭變的...
2016-06-18 -
艾葉麵包的做法
下面給大家介紹艾葉麵包的做法,大家看完以後記得自己做一下。只有自己動手,才能學會做菜。 您只要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的艾葉麵包一定會出自您的手筆哦。
2016-10-25 -
吃多維麵包上火嗎?多維麵包的營養價值有哪些?
能夠根據自己的身體情況調整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特別注意,下滿一起瞭解下吃多維麵包會上火嗎? 多維麵包的營養價值經常食用多維麵包能促進青少年身體發育,提高機體免...
2016-12-20 -
吃全麥麵包片上火嗎?全麥麵包片的營養價值有哪些?
能夠擁有健康的身體能才能讓我們更好的工作和生活,所以平時對飲食的調整是非常重要的,尤其平時最好少吃容易引起上火的食物,那麼吃全麥麵包片會上火嗎? 全麥麵包片的營養價值含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、...
2016-12-20 -
黃油在麵包裡起到什麼作用
麵包裡可否不放黃油黃油起到的作用家庭烘焙麵包中常常會用到黃油。黃油(butter)以全脂牛奶為主要原料製成,按口味可分為無鹽黃油和含鹽黃油,通常配方無特別說明的情況下,黃油均指無鹽黃油。有鹽黃油的...
2017-03-09 -
吃麵包的幾個小細節 烤麵包片更適合胃病患者
核心提示:上班族早餐通常會選擇麵包這類方便攜帶和食用的食物當早餐,很多人喜歡挑選鬆軟香甜的軟麵包,但其實這不是健康的吃法,應該選擇粗硬的烤麵包。除此之外吃麵包還有什麼細節需要注意的呢? 上班族早晨...
2017-03-09 -
吃粗糧吐司麵包上火嗎?粗糧吐司麵包的營養價值有哪些?
通過飲食調整能讓身體變得更加的健康,並且還能預防上火,粗糧吐司麵包是最常見的一種食物,很多人對他的作用和功效說法都是不一樣的,那麼吃粗糧吐司麵包會上火嗎? 粗糧吐司麵包的營養價值粗糧吐司麵包屬於粗糧...
2016-12-20 -
防輻射吃什麼?番茄炒饅頭粒
番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱。 由...
2012-10-31 -
上班族午餐試將饅頭換米飯
對於上班族來說,午餐總是一個讓人頭疼的問題。在寫字樓比較集中的區域,大部分人選擇出去吃盒飯或叫外賣,也有小部分人是自己帶飯的,不過,這些人的主食幾乎全部是米飯。 其實對於疲勞的上班族來講,午餐吃...
2010-02-25 -
麵包糠能減肥嗎
現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的,人一旦肥胖就會想到減肥。減肥的方法是有很多種,食物減肥現在還是比較流行的。那麼麵包糠可以用來減肥嗎?要想知道這個問題的正確答案,我們首先要做的就是了解麵包糠...
2014-06-27